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Blanc

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Price

7 € 790 €

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Vintage

2012 2023

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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Macedonie - 750ml

    La relation des frères Tatsis avec la nature est parfaitement harmonieuse et saine. Tous deux ne cessent d’observer et d’expérimenter, suivant depuis le tout début une voie différente. Ils appartiennent à une génération de vignerons qui, depuis les années 1990, produisent des vins doux et des cultures biodynamiques. Leur approche d'un cépage...

    13,00 €
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  • white
    0
    2022 - Nagyréde, Mátra - 750ml

    Le caractère de la méthode de vinification ne l'emporte pas ici, ce que l'on reproche souvent aux vins orange en disant qu'ils ont un style uniforme quelle que soit leur origine. Eastern Accents est un vin entièrement naturel produit par Anna Maria Reka.Koncz avec un minimum de sulfites (15 mg/l). Le vin est vinifié dans des cuves en verre en plastique et...

    24,20 €
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  • white
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    2022 - Barabás - 750ml

    Il s'agit d'un assemblage de quatre variétés différentes dont vous n'avez probablement jamais entendu parler, à l'exception du Furmint qui représente 60 % du vin. La vinification du Furmint provenant de Tokaj est effectuée séparément, tandis que les trois autres variétés provenant de vignobles d'assemblage en plein champ sont mélangées. Le Furmint est...

    24,20 €
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  • white
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    2022 - 750ml

    Annamaria utilise des raisins provenant à la fois de la région où elle a grandi, celle de Barabas, et du village de Mad à Tokaj, où elle s'approvisionne auprès d'un producteur de raisins biologiques, le célèbre Furmint. Robin est l'un des vins préférés de la productrice et, comme pour tous ses vins, tout est fait manuellement et sans équipement. Même...

    25,30 €
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  • white
    0
    2022 - 750ml

    Mad le village, Disorder le nom du vin, Annamaria porte la « folie » de sa jeunesse et ne cesse de créer des vins passionnants et hors normes. Il se peut que l'« humble » non-dénomination d'origine 100% Furmint qu'elle produit ne puisse pas avoir le nom du cépage sur l'étiquette, car la loi ne l'autorise que pour les vins d'origine hongroise, mais c'est...

    24,20 €
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  • white
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    2023 - Chania - 750ml

    Aori signifie "montagne" dans le dialecte local et c'est le nom choisi par Aimilios Andrey pour son projet, indiquant la recherche et la renaissance des vignobles de montagne dans les Montagnes Blanches de Chania. Le Muscat Spinas qu'il produit est vinifié dans des cuves anodisées à l'aide de levures de culture neutres. Le bref contact avec les lies...

    17,90 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2018 - Alsace - 750ml

    Une incroyable "polyphonie" d'arômes et de saveurs dans un autre style unique de Deiss. Grasberg est peut-être le sommet de leur premier cru, un vignoble d'altitude qui combine la minéralité, l'énergie, la fraîcheur du site et des sols calcaires avec les notes de botrytis qui, ici, ne pèsent pas lourd sur le vin, mais le vin parvient à avoir une dimension...

    50,60 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2018 - Alsace - 750ml

    Deiss lui-même parle d'une " main de fer " enveloppée dans un gant de velours pour décrire cette combinaison de puissance tannique des terres de Gruenspiel et de fruit dense, le tout culminant dans une énorme et longue finale. Un vin qui réclame avec insistance de la nourriture. Sec, tannique, ferme et dense à la fois, avec beaucoup d'extrait. Le vin...

    44,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2020 - Alsace - 750ml

    Le vin provient d'un vignoble planté en commun de riesling, de gewurztraminer et de pinot noir entre 1982 et 2002. La fermentation dure 3 semaines avec macération simultanée des peaux en cuve. Le vin est élevé pendant 12 mois en foudres et mis en bouteille sans filtration et sans ajout de sulfites. C'est l'un des plus beaux crus d'Alsace de Deiss. Le nom...

    39,30 €
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    2021 - Bourgogne - 750ml

    Son nom vient des sols rouges, calcaires et riches en fer, qui lui donnent cette teinte rouge. Les raisins du vignoble (qui fait partie du Rotenberg) sont vinifiés en contact avec les peaux et sont une combinaison de Riesling et de Pinot Gris plantés en 1982. La couleur est ambrée, le nez est étonnamment intense avec une combinaison d'épices asiatiques,...

    39,90 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2020 - Alsace - 750ml

    Vignobles biologiques et biodynamiques à l'extrémité du village avec la vinification classique et non intrusive de Deiss qui permet au terroir de s'exprimer librement dans leurs vins. Pressurage des grappes entières, fermentation spontanée et élevage sur lies pendant 12 mois en foudres. Les sols sont riches en silice et le substrat du vignoble est...

    30,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2018 - Alsace - 750ml

    Un vignoble d'assemblage avec des variétés de riesling, les différents pinots d'Alsace et quelques muscats et chasselas. Agriculture biologique et biodynamique comme dans l'ensemble des 26 hectares du vignoble Deiss avec une approche de la vinification à l'ancienne, en référence au passé de l'Alsace. Pressurage des raisins assemblés en grappes entières,...

    50,60 €
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