Red wine
Poivré, structuré, avec des tanins robustes, le « Key of Sol » est un autre vin étonnant qui fait référence aux racines musicales de Damien et Coralie, toujours le début d'un morceau de musique, mais aussi le premier vin produit par la cave, leur propre début. Il s'agit d'un assemblage de 60 % de Côt et de 40 % de Cabernet Franc, vinifiés séparément dans...
Un autre label dont le nom est inspiré par l'amour de Damien et Coralie Delecheneau pour la musique. Les raisins de cette partie particulière du vignoble ont un grand potentiel et de l'énergie selon Coralie, car c'est la dernière partie du vignoble qu'ils récoltent chaque année et lui donnent toute leur énergie positive. Après l'égrappage, les raisins...