Rouge

Red wine

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Variété

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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Price

8 232

Τaille de la bouteille

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Vintage

1996 2023

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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Filtres
  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2019 - Bourgogne - 750ml

    Les quatre hectares de vignes, âgés d'environ quarante-cinq ans, cultivés en biodynamie et labourés avec le cheval, donnent un pinot noir attrayant avec une clarté exceptionnelle dans son expression. Un style élégant, une source d'expression de fruits rappelant les framboises et les fraises mûres ainsi que des fleurs et des notes minérales. Bien que dense...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2019 - Roussillon - 750ml

    Sélection de fruits des cépages syrah, grenache et carignan des plus anciens gobelets impressionnants du domaine dans ce coin presque oublié de France à l’immense richesse de vieux vignobles. Gauby compte plus de 150 petites parcelles de vignes dans la région auxquelles il a redonné vie à force de travail. Dans la cave, il utilise uniquement des pâtes...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2020 - Bourgogne - 750ml

    À l'est de la célèbre D974, le vignoble est situé sur des sols sablonneux avec plusieurs pierres et les vieilles vignes ont un matériel génétique extrêmement complexe issu d'une sélection de masse qui semble pouvoir produire des fruits aux arômes intenses. Les tannins ont une excellente structure, aussi fins que du papier à cigarette, mais « étagés “ sur...

  • red
    Biologique (certifié)
    2020 - Tenerife - 750ml

  • red
    Unicité
  • red
    Unicité
    2021 - Tenerife - 750ml

  • red
    Biologique (certifié)
    2021 - Castilla-La Mancha - 750ml

    70% Garnacha Tintorera également connu sous le nom d'Alicante Bouschet et 30% de Moravia Agria, un raisin à faible teneur en alcool et à forte acidité sont le mélange d'Albahra qui signifie petite mer. Les deux cépages sont vinifiés séparément dans des cuves en béton avec Garnacha faisant la fermentation en grappes entières tandis que la maturation est en...

  • red
    2020 - Chania - 750ml

    800 kg à l'acre issus des vignobles de Syrah, aujourd'hui dans la vingtaine, cultivés avec un soin exceptionnel et selon les principes de l'agriculture biologique. La fermentation se fait avec des levures indigènes, l'extraction dure environ deux semaines et le vin booste avec une solide structure tannique. Les tanins sont pressés sur le fruit dense et...

  • red
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    2020 - Loire - 750ml

    Un vrai régal dans le verre et une démonstration de la dimension fine et élégante du meilleur pinot noir de Sancerre. Contrairement à la Garenne à vignoble unique, le Vincengétorix est issu de trois vignobles moyens âgés de 35 ans. La vinification est naturelle en fûts de chêne avec des pâtes spontanées et des grappes entières qui mettent en valeur le...