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Biodynamique

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Biologique (certifié)

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Vegan (certifié)

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Price

8 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

1996 2024

Douceur

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Levures

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Couleur du vin

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État

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    2024 - Piémont - 750ml

    Murray tire son nom des mots Mulberry (Mu) et Rare (Ray), en référence au choix des anciens villageois d'abandonner la culture des baies pour planter du Muscat blanc, qui répondait bien aux conditions de la région. C'est une excellente expression de la topographie locale, aussi fraîche que l'air des montagnes du Monferatto, douce et fraîche à la fois. Sa...

    9,70 €
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  • rose
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2023 - Loire - 750ml

    La région est considérée comme le "cœur" des vins de pet-nat français, la plus ancienne méthode de production de vins mousseux au monde. Damien et Coralie sont "tombés amoureux" de ce style et produisent depuis plus de dix ans ce superbe vin mousseux rosé, avec une seule fermentation. La tendance pet-nat est significative, un retour aux sources souvent...

    17,90 €
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  • red
    0
    2019 - Bordeaux - 750ml

    Il a toutes les caractéristiques d’un bordeaux typique. Elégant, corsé aux arômes de fruits rouges combinés avec des arômes de tabac et d’épices et une minéralité rappelant le graphite. Bouche agréable, ronde et délicate, ce sont les caractéristiques qui vont l’aider à se développer en bouteille. Il rappelle une autre époque où Bordeaux était une...

    35,00 €
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  • red
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    2019 - Bordeaux - 1,5lt

    74,90 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Loire - 750ml

    Pressurage direct dans des pressoirs pneumatiques, brunissement doux du jus et fermentation exclusivement avec des levures indigènes et légère sulfuration avant la mise en bouteille uniquement, pour l'excellent raisin qui provient de l'agriculture biologique avec quelques pratiques biodynamiques. Le vin sera fermenté dans une combinaison de cuves en acier...

    54,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Bourgogne - 750ml

    38,70 €
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  • red
    Biologique (certifié)
    0
    2019 - Bordeaux - 750ml

    Pour ceux qui s'intéressent de près ou de loin à la région de Bordeaux, le Château Falfas n'est pas seulement situé dans un magnifique terroir, à seulement 1 km de la côte girondine. Véronique Cochran cultive les 20 hectares de vignobles en biodynamie depuis 1988, suivant les traces de son père François Bouchet, qui était consultant en biodynamie pour des...

    31,20 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2019 - Alsace - 750ml

    Assemblage champêtre de Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat et Pinot Noir, provenant de vignobles plantés entre 1977 et 1997, donnant des raisins d'une excellente structure et concentration. La minéralité de ce vin s'exprime comme si vous aviez pressé un « caillou » dans le verre et reflète clairement le terroir de ce grand vignoble. Un vin sec...

    40,60 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Alsace - 750ml

    Les 13 cépages d'Alsace avec 50% de l'assemblage en Riesling. Doux mais avec des angles en même temps et une texture dense. Parfaitement équilibré, c'est un vin fantastique pour le tartare de saumon épicé, les poissons athéniens mais aussi le foie gras poêlé. Vinification à l'ancienne, fermentation en grappes entières, fermentation spontanée et maturation...

    32,80 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    0
    2022 - Alsace - 750ml

    À côté du sensationnel grand cru de Marcel Deiss, dans lequel le message du lieu va au-delà du vigneron et de l'année, dans une déclinaison du concept de terroir, un "humble" village comme le Zellenberg d'Alsace n'est pas seulement humble. Le village et ses caractéristiques offrent un contexte gustatif, une signature, que la cave Deiss vient gracieusement...

    31,40 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2022 - Alsace - 750ml

    Les raisins des différents cépages sont récoltés et vinifiés ensemble aussi longtemps qu'il le faut, après avoir mûri à la perfection grâce aux soins les plus méticuleux de la cave. Sans ajout ni intervention lors de la vinification, Complantation est l'expression ultime du terroir alsacien. Calme, complet et mûr en bouche d'une part, d'une fraîcheur...

    26,90 €
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  • white
    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2020 - Alsace - 750ml

    Un grand cru de caractère "hégémonique" qui pourra se mesurer sans complexe à un grand Montrachet de Bourgogne. Assemblage de Pinot Gris, Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc et Pinot Beyrot avec une densité de plantation élevée, supérieure à celle de tous les autres vignobles Deiss. La culture est certifiée biologique et biodynamique et la vinification se...

    108,10 €
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