Pataille Bourgogne Rouge

Agréable assemblage du Champ Forey et des différents vignobles de Sylvain Pataille au pied du village, qui à ce niveau d'appellation d'origine et de prix offre bien plus que ce à quoi on pourrait s'attendre. Le rouge bordeaux basique de Sylvain Pataille est convivial, direct, parfumé, aérien et charmant. Il ne porte aucune des infractions qui accompagnent souvent les appellations les plus générales de la Bourgogne, avec des vins souvent peu mûrs, porteurs de textures sauvages, de notes vertes ou de fruits non mûrs. C'est un nez étonnant, avec de beaux fruits rouges sucrés et une merveilleuse sensation poivrée et florale qui s'accompagne de tanins fins en texture et d'une élégance exceptionnelle. Un petit chef-d'œuvre en termes de rapport qualité-prix. Profitez-en tout en construisant la complexité du Clos du Roy dans votre cave.