Milia Riza The Experiential Brut

Peu de sucres résiduels, assez pour appartenir à la catégorie des vins mousseux bruts (secs), mais avec un soupçon de douceur qui équilibre parfaitement l'acidité, Experiental Blanc de Gris est un autre vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle Milia Riza. Le Muscovy est le canva parfait pour "peindre" les merveilleux arômes du cépage où, cependant, ils bénéficient ici du séjour du vin de base dans des fûts de chêne de seconde utilisation et de la technique de la méthode traditionnelle. Sa complexité est excellente avec des notes d'herbes, de barrique et de levure en parfaite harmonie, tandis que la bouche du vin est une combinaison de richesse et de fraîcheur avec une belle texture crémeuse et un caractère épicé en fin de bouche. Une excellente expérience de Milia Riza sur le potentiel du Moschofilero et l'un des vins multidimensionnels de la cave qui parvient à combiner un caractère généreux avec une bouche croquante.