>Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois...
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Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois...
Chateau de Fosse-Seche Chateau de Fosse-Seche
white
Biologique (certifié)
Biodynamique
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    04691

    Available / In Stock

    Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois...

    Chateau de Fosse-Seche Chateau de Fosse-Seche

    70,60 €

    Pays
    France
    Douceur
    Vin sec
    Variété
    Chenin Blanc
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Ψυχρό, ηπειρωτικό με ωκεάνιες επιρροές
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    20 ans
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    Αυθόρμητη ζύμωση και παραμονή με τις οινολάσπες για ένα χρόνο μέχρι να προστεθεί σε αυτό φρέσκος χυμός σταφυλιού από την επόμενη χρονιά.
    Filtration
    Filtration:
    Oui

    Région:
    Loire
    Sols:
    Ασβεστολιθικά. Αποτελούνται κυρίως από πυριτόλιθο, χαλίκια και άργιλο.
    Altitude:
    80m
    Irrigation:
    Non
    Densité de plantation (plants / ha):
    6.170
    Rendement de surface:
    30 Hl/ha
    Cultivation:
    Οργανική & Βιοδυναμική
    Récolte de vigne:
    Mechanique
    Fermentation malolactique:
    Oui
    Clarification:
    Non
    Alcool:
    12,5%
    PH:
    3,44
    Acidité totale (gr / L):
    4,35
    Sucres résiduels (gr / L):
    3,1
    Sulfite total (mg / L):
    57 mg/l
    Production totale:
    2.600 φιάλες
    Biologique (certifié):
    Oui
    Biodynamique:
    Oui
    Variété de base:
    Chenin Blanc
    Producteur:
    Chateau de Fosse-Seche
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