>Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
Domaine Karanika Domaine Karanika
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Biologique (certifié)
  • Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
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    04387

    Available / In Stock

    Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve

    Domaine Karanika Domaine Karanika

    34,70 €

    Vintage
    2017
    Pays
    Grèce
    Douceur
    Vin sec
    Variété
    Xinomavro
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Continental
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    Πίεση ολόκληρων τσαμπιών σε στροφιλιά. Ζύμωση στου 16-22°C σε 20hl foudres.
    Maturité
    Maturité:
    Δευτερογενής ζύμωση στη φιάλη. Παραμονή με τις οινολάσπες για 54-84 μήνες. Disgorging 6 μήνες πριν την κυκλοφορία. (Zero Dosage)
    Filtration
    Filtration:
    Non

    Région:
    Αμύνταιο, Μακεδονία
    Sols:
    Αμμοπηλώδη
    Altitude:
    650m
    Irrigation:
    Non
    Cultivation:
    Βιολογική, με εφαρμογή βιοδυναμικών πρακτικών και με τη βοήθεια αλόγων.
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Fermentation malolactique:
    Oui
    Clarification:
    Non
    Alcool:
    12.00%
    PH:
    2.77
    Acidité totale (gr / L):
    7.88
    Sucres résiduels (gr / L):
    0,4
    Sulfite total (mg / L):
    Χωρίς προσθήκη (Ελεύθερο: 0,4mg/l)
    Production totale:
    7.500 φιάλες
    Biologique (certifié):
    Oui
    Biodynamique:
    Non
    Unicité:
    Non
    Variété de base:
    Xinomavro
    Producteur:
    Domaine Karanika
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