Julien Sunier Fleurie

Julien Sunier a un point de vue éloigné, littéralement éloigné, sur la région du Beaujolais. Après tout, sa ferme se trouve en hauteur, à 750 mètres d'altitude à Avenas, surplombant les trois célèbres crus du Beaujolais à partir desquels il produit ses vins époustouflants. Son Fleurie provient de vignes âgées de 25 à 60 ans situées aux plus hautes altitudes de l'appellation d'origine Fleurie AC, à une altitude de 300 à 350 mètres, avec une approche légère et légèrement plus "serrée" pour ce cru particulier. Le fruit est magnifique, brillant, net, franc, avec des notes de violettes, de baies rouges et de fraises des bois, la fraîcheur et la minéralité prenant le dessus sur la bouche, qui est assez légère et d'une élégance éthérée caractéristique.