Moinoterra Μοσχάτο Σπίνας

Un muscat d'épinard qui réussit à la fois à être expressif mais pas du tout « bruyant ». Le vin a réussi à « dompter » cette expression florale - et souvent unidimensionnelle - qui caractérise le cépage et qui oscille joliment entre noblesse d'expression et tensions. Elégante aromatique donc, avec des notes herbacées (menthe et basilic), un joli sorbet au citron au nez et juste une pointe de raisin. Superbement équilibré, un peu plus aromatiquement intense en bouche, mais en même temps parfaitement sec et croquant, avec une acidité qui rafraîchit parfaitement et emmène la finale sur un long voyage. Typicité infaillible et sans exagération. Parfaitement équilibré à tous égards, un vin magnifique pour son style.