>Kuentz-Bas Riesling Mosaik
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Kuentz-Bas Riesling Mosaik
Kuentz - Bas Kuentz - Bas
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    04523

    Available / In Stock

    Kuentz-Bas Riesling Mosaik

    Kuentz - Bas Kuentz - Bas

    15,50 €

    Riesling Mosaik est un excellent accueil à la magie des vins blancs d'Alsace et à l'histoire de Kuentz-Bas. Avec une histoire de plus de 200 ans, débutant en 1795 dans le village de Husseren-les-Châteaux, la cave Kuentz Bas est l'un des principaux ambassadeurs du terroir alsacien, avec une attention particulière portée à la production de vins issus de vignobles cultivés en agriculture biologique et biodynamique. Mosaik met l'accent sur la pureté des fruits des différents vignobles de la région et rehausse le style classique d'un riesling alsacien sec. Un style de référence pour des vins plus riches, plus corsés, plus voluptueux et plus juteux, qui ne peuvent être produits nulle part ailleurs sur la planète.
    Vintage
    2022
    Pays
    France
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    Alsace AC
    Variété
    Riesling
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Froid / Continental
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    30 ans
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    En grands fûts centenaires
    Maturité
    Maturité:
    6 μήνες σε μεγάλα εκατονταετή βαρέλια
    Filtration
    Filtration:
    Oui

    Région:
    Alsace
    Sols:
    Argile, calcaire
    Altitude:
    220-340m
    Irrigation:
    Non
    Densité de plantation (plants / ha):
    4.500
    Rendement de surface:
    75Hl/ha
    Cultivation:
    Conventionnel
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Fermentation malolactique:
    Oui
    Clarification:
    Non
    Alcool:
    13,00%
    PH:
    4,30
    Acidité totale (gr / L):
    43
    Sucres résiduels (gr / L):
    4,8
    Sulfite total (mg / L):
    67
    Biologique (certifié):
    Non
    Biodynamique:
    Non
    Vegan (certifié):
    Non
    Variété de base:
    Riesling

    Plus d'informations

    En mettant l'accent sur la mise en valeur des arômes du cépage, Mosaik est vinifié dans de grands foudres centenaires avec des fermentations spontanées et constitue une expression délicate et hédoniste d'un riesling sec. Au nez, il déborde d'agrumes juteux, d'arômes de fleurs de nuit et de la signature minérale classique du cépage. Les fruits citronnés en bouche et la minéralité lui confèrent une structure relativement austère qui s'ouvre avec le vieillissement, lui conférant des éléments plus mélodiques, une harmonie et un sens de l'équilibre. Le vin provient de vignobles partenaires de la région situés sur divers terroirs disponibles, dont la culture, contrairement aux vignes du domaine, est conventionnelle.
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