Marcel Lapierre Beaujolais Rouge Marcel Lapierre Beaujolais Rouge
Marcel Lapierre Beaujolais Rouge
red
Biologique (certifié)

04983

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Marcel Lapierre Beaujolais Rouge

24,30 €

Tant dans le vignoble que dans la cave, l'idéal de la famille de Marcel Lapierre est l'expression de la pureté, de l'authenticité et du respect des éléments de la nature. Matthew et Camille poursuivent la philosophie de leur père qui fut l'un des producteurs les plus influents non seulement dans le Beaujolais mais aussi dans le monde entier. Le Beaujolais est issu de 3 parcelles de vignes adjacentes à Villie-Morgon qui ont droit à l'appellation d'origine générique. Le style se situe quelque part entre l'enjouement des Raisins Gaulois et le sérieux du Morgon de Lapierre. On y retrouve les arômes typiques du cépage : framboise, cerise, violette et réglisse. C'est un vin parfaitement fruité et charmeur.
Vintage
2022
Pays
France
Douceur
Vin sec
Appellation
Vin de France
Variété
Gamay
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Continental
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
10-50 ετών
Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Μaceration carbonique
Maturité
Maturité:
Σε δεξαμενή για 4 μήνες
Filtration
Filtration:
Oui

Région:
Beaujolais
Sols:
Γρανιτικά
Altitude:
200-370m
Irrigation:
Non
Densité de plantation (plants / ha):
10.000
Rendement de surface:
35Hl/ha
Cultivation:
Biologique
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Oui
Clarification:
Non
Alcool:
13,00%
PH:
3,6
Acidité totale (gr / L):
3,17
Sucres résiduels (gr / L):
Μη ανιχνεύσιμα
Sulfite total (mg / L):
Μη ανιχνεύσιμα
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Non
Vegan (certifié):
Non
Variété de base:
Gamay

Plus d'informations

Même s'il n'a pas la robustesse du Morgon, Le Beaujolais est un vin qui porte toutes les marques de la philosophie du regretté Marcel Lapierre. Les vignes des trois vignobles ont plus de 70 ans et sont cultivées de manière biologique. La cave applique la méthode classique de macération carbonique de la région, ce qui donne au vin une buvabilité immédiate et un fruité généreux, frais et vibrant. Le fruit est encadré par des éléments épicés et des tanins délicieux et très doux. Les fermentations sont spontanées, il ne contient pas de sulfites ni d'autres additifs et est mis en bouteille sans être filtré. Il sera laissé pendant environ 6 mois dans des fûts usagés pour se stabiliser naturellement et sera libéré frais, plein de vitalité et d'expressivité.
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