>Marcel Lapierre Beaujolais Rouge
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Marcel Lapierre Beaujolais Rouge
Marcel Lapierre Marcel Lapierre
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Biologique (certifié)
  • Marcel Lapierre Beaujolais Rouge
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    Marcel Lapierre Beaujolais Rouge

    Marcel Lapierre Marcel Lapierre

    24,30 €

    Tant dans le vignoble que dans la cave, l'idéal de la famille de Marcel Lapierre est l'expression de la pureté, de l'authenticité et du respect des éléments de la nature. Matthew et Camille poursuivent la philosophie de leur père qui fut l'un des producteurs les plus influents non seulement dans le Beaujolais mais aussi dans le monde entier. Le Beaujolais est issu de 3 parcelles de vignes adjacentes à Villie-Morgon qui ont droit à l'appellation d'origine générique. Le style se situe quelque part entre l'enjouement des Raisins Gaulois et le sérieux du Morgon de Lapierre. On y retrouve les arômes typiques du cépage : framboise, cerise, violette et réglisse. C'est un vin parfaitement fruité et charmeur.
    Vintage
    2022
    Pays
    France
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    Vin de France
    Variété
    Gamay
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Continental
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    10-50 ετών
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    Μaceration carbonique
    Maturité
    Maturité:
    Σε δεξαμενή για 4 μήνες
    Filtration
    Filtration:
    Oui

    Région:
    Beaujolais
    Sols:
    Γρανιτικά
    Altitude:
    200-370m
    Irrigation:
    Non
    Densité de plantation (plants / ha):
    10.000
    Rendement de surface:
    35Hl/ha
    Cultivation:
    Biologique
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Fermentation malolactique:
    Oui
    Clarification:
    Non
    Alcool:
    13,00%
    PH:
    3,6
    Acidité totale (gr / L):
    3,17
    Sucres résiduels (gr / L):
    Μη ανιχνεύσιμα
    Sulfite total (mg / L):
    Μη ανιχνεύσιμα
    Biologique (certifié):
    Oui
    Biodynamique:
    Non
    Vegan (certifié):
    Non
    Variété de base:
    Gamay

    Plus d'informations

    Même s'il n'a pas la robustesse du Morgon, Le Beaujolais est un vin qui porte toutes les marques de la philosophie du regretté Marcel Lapierre. Les vignes des trois vignobles ont plus de 70 ans et sont cultivées de manière biologique. La cave applique la méthode classique de macération carbonique de la région, ce qui donne au vin une buvabilité immédiate et un fruité généreux, frais et vibrant. Le fruit est encadré par des éléments épicés et des tanins délicieux et très doux. Les fermentations sont spontanées, il ne contient pas de sulfites ni d'autres additifs et est mis en bouteille sans être filtré. Il sera laissé pendant environ 6 mois dans des fûts usagés pour se stabiliser naturellement et sera libéré frais, plein de vitalité et d'expressivité.
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