Vajra Barolo Albe DOCG Vajra Barolo Albe DOCG
Vajra Barolo Albe DOCG
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Vajra Barolo Albe DOCG

43,10 €

Albe est une introduction étonnante à la magie des vins Barolo de la famille Vajra. Si les crus sensationnels issus de vignobles comme Bricco delle Viole ou Ravera constituent l'atout majeur des Vajra, l'Albe est un hommage au summum de l'équilibre. Un équilibre obtenu par l'assemblage de vins provenant de vignobles situés dans différentes parties de la zone. Il fut un temps où tous les vins de Barolo étaient élaborés de cette manière et où le concept de vignoble unique n'existait pas. L'Albe est un assemblage magistral de la qualité des vignobles privés de la famille situés en altitude. Raffiné, harmonieux, velouté, avec un bel équilibre entre l'alcool et le fruit, c'est un grand Barolo accessible tôt et d'un excellent rapport qualité-prix.
Vintage
2019
Pays
Italie
Douceur
Vin sec
Appellation
Barolo DOCG
Variété
Nebbiolo
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Continental
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
Plus de 50 ans
Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Εκχύλιση 25-30 ημερών
Maturité
Maturité:
31 mois en chêne slave
Filtration
Filtration:
Oui

Région:
Piémont
Sols:
Διαφορετικά terroirs
Altitude:
440m
Irrigation:
Non
Densité de plantation (plants / ha):
80q/HA
Rendement de surface:
4.400 kg/ha
Cultivation:
Biologique
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Oui
Clarification:
Non
Alcool:
14,50%
PH:
3.44
Acidité totale (gr / L):
5.95g/l
Sucres résiduels (gr / L):
0.78g/l
Production totale:
50.000 φιάλες
Biologique (certifié):
Non
Biodynamique:
Non
Vegan (certifié):
Non
Variété de base:
Nebbiolo

Plus d'informations

Soyeux, avec des arômes de rose séchée et de violette, une complexité aromatique étagée avec des épices supplémentaires, des fruits rouges et des traces de cuir. L'année a donné au vin un bel équilibre entre l'alcool et l'acidité, avec des tanins doux pour le cépage. Associés à une bouche très fruitée, ils lui permettent d'être agréable et expressif sans nécessiter un long vieillissement en cave. Son nom signifie « soleil levant ». C'est ainsi qu'on le voit émerger derrière les vignobles montagneux exposés au sud, au sud-est et au sud-ouest qui composent l'assemblage de l'Albe.
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