>Καρανίκα Λημνιώνα
Καρανίκα Λημνιώνα Καρανίκα Λημνιώνα
Καρανίκα Λημνιώνα
Domaine Karanika Domaine Karanika
red
Biologique (certifié)
  • Καρανίκα Λημνιώνα
    • >Καρανίκα Λημνιώνα

    05314

    Available / In Stock

    Καρανίκα Λημνιώνα

    Domaine Karanika Domaine Karanika

    23,00 €

    Un beau vin de Lawrence Hartman. Elégant et harmonieux sans aucune recherche. Le grand millésime a permis de trouver le juste équilibre entre les fruits rouges mûrs et une bouche épicée. Elégant, délicat, soyeux avec un équilibre parfait entre l'acidité, les tannins et le corps. C'est comme si vous écoutiez une mélodie intemporelle dans une merveilleuse orchestration. Lawrence a été l'un des premiers à planter cette variété élégante mais presque disparue dans le nord de la Grèce. La merveilleuse sensation fruitée est suivie d'une "vague" de fraîcheur herbacée et de caractère poivré qui rend ce vin vraiment irrésistible.
    Vintage
    2021
    Pays
    Grèce
    Douceur
    Vin sec
    Appellation
    ΠΓΕ Φλώρινα
    Variété
    Limniona
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Climat
    Climat:
    Continental
    Âge des vignobles
    Âge des vignobles:
    15 - 20 ετών
    Levures
    Levures:
    Indigènes
    Vinification
    Vinification:
    Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Εμβαπτισμός στεμφύλων, χωρίς χρήση αντλίας.
    Maturité
    Maturité:
    16 μήνες σε βαρέλια, Batonnage για 3 μήνες. 18 μήνες στη φιάλη.
    Filtration
    Filtration:
    Non

    Région:
    Αμύνταιο, Φλώρινα
    Sols:
    30% ασβεστολιθικά - 30% πηλώδη - 40% αμμώδη
    Altitude:
    600m
    Irrigation:
    Non
    Densité de plantation (plants / ha):
    400 φυτά/hectare
    Rendement de surface:
    5000 kg/ hectare
    Cultivation:
    Οργανική. Εφαρμογή βιοδυναμικών πρακτικών.
    Récolte de vigne:
    Manuel
    Fermentation malolactique:
    Oui
    Clarification:
    Non
    Alcool:
    12,5%
    Biologique (certifié):
    Oui
    Biodynamique:
    Non
    Vegan (certifié):
    Non
    Unicité:
    Non
    Variété de base:
    Limniona
    Producteur:
    Domaine Karanika

    Plus d'informations

    L'une des expressions les plus authentiques du cépage qui semble répondre extrêmement bien au terroir d'Amyndeon, développant toutes ses caractéristiques souhaitables. Le vin est produit à partir de vignobles biologiques et, à la cave, la fermentation est spontanée, conformément à la philosophie d'intervention minimale de Lawrence Hartmann. Comme le Xinomavro, il est élevé pendant 16 mois dans des foudres de chêne usagés, puis reste en bouteille pendant quelques mois supplémentaires. Le vin contient un minimum de sulfites et est mis en bouteille sans être filtré.
    Évaluations (0)

    Let's go Deeper

    Try also

    • white
      Vegan (certifié)
      0
      2022 - Créte - 750ml

      Arôme élégant, pomme, fruit vert, citron et pamplemousse, donné avec beaucoup de simplicité et de clarté cristalline. Le fruit est accentué par une fine ligne de minéralité qui imprègne le vin dans son intégralité. La bouche a une structure sèche et stricte, avec des tendances élevées et des fruits très frais. Il n'est pas très compliqué mais très...

      14,90 €
      Ajouter au chariot
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Le Vouvray Brut du domaine Champalou offre plus qu’on attend surtout si vous considérez que son prix est deux à trois fois plus bas que celui d’un champagne. La cuvée est faite de trois différents vintages et elle reste sur lies pendant deux années. On y trouve les arômes de la pomme jaune, de la poire et des fleurs blanches à côté de la pierre à fusil,...

      22,20 €
      Ajouter au chariot
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Grande concentration aromatique, bonne onctuosité et richesse en bouche. En même temps c’est un vin frais et léger. Il a une délicieuse complexité aromatique, des notes de coing, de pain grillé, de caramel, ainsi que des éléments de fruits intensément séchés. Sucré mais avec une fraicheur et une légèreté menant à une finale passionnante avec une durée...

      54,80 €
      Ajouter au chariot