>Reka.Koncz Robin
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    05543

    Available / In Stock

    Reka.Koncz Robin

    réka.koncz réka.koncz

    25,30 €

    Amusant, aventureux et fruité, Robin est l'un de nos vins mousseux Pet-Nat préférés de ce jeune producteur hongrois. Sa couleur orange est due au fait que le Furmint (50 % de l'assemblage) a été en contact avec la peau pendant au moins 4 à 5 jours. Les 50 % restants proviennent du cépage Királyleányka (cultivé dans le village de Barabas, dans l'est de la Hongrie) et tous deux achèvent leur fermentation en bouteille, où se forme l'éclat velouté du vin. Pet-Nat est un retour à la méthode la plus traditionnelle d'élaboration des vins mousseux, et Robin, de l'étiquette au contenu, reflète exactement ce qu'il représente. C'est un vin agréablement fruité, rafraîchissant, sans grande complexité, mais merveilleusement pur dans son expression et sa minéralité.
    Vintage
    2022
    Pays
    Ουγγαρία
    Douceur
    Vin sec
    Variété
    Királyleányka,Furmint
    Τaille de la bouteille
    750ml
    Icône USP
    Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

    Fiche technique

    Levures
    Levures:
    Indigènes

    Biologique (certifié):
    Non
    Biodynamique:
    Non
    Variété de base:
    Királyleányka
    Producteur:
    réka.koncz

    Plus d'informations

    Annamaria utilise des raisins provenant à la fois de la région où elle a grandi, celle de Barabas, et du village de Mad à Tokaj, où elle s'approvisionne auprès d'un producteur de raisins biologiques, le célèbre Furmint. Robin est l'un des vins préférés de la productrice et, comme pour tous ses vins, tout est fait manuellement et sans équipement. Même l'élimination des sédiments de la bouteille se fait à la main. Totalement sec, ce qui n'est pas toujours le cas avec Pet-Nat, avec une précision, un fruit expressif et une « pulsation » minérale dans le vin jusqu'à la finale. Une des belles « folies » de ce jeune producteur.
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