Τάτση Μαλαγουζιά Λευκό Τάτση Μαλαγουζιά Λευκό
Τάτση Μαλαγουζιά Λευκό
white
Biologique (certifié)
Biodynamique

05412

Available / In Stock

Τάτση Μαλαγουζιά Λευκό

13,00 €

La relation des frères Tatsis avec la nature est parfaitement harmonieuse et saine. Tous deux ne cessent d’observer et d’expérimenter, suivant depuis le tout début une voie différente. Ils appartiennent à une génération de vignerons qui, depuis les années 1990, produisent des vins doux et des cultures biodynamiques. Leur approche d'un cépage traditionnel comme le malagouzia est extrêmement intéressante. Le vin est parfumé, mûr et fruité avec une texture riche et une intensité en bouche. Une légère note sucrée oxydante et une dimension vineuse accompagnent le fruit, lui conférant beaucoup de particularité par rapport aux approches plus à la mode de la variété.
Vintage
2023
Pays
Grèce
Douceur
Vin sec
Appellation
Macedonie PGI
Variété
Malagouzia
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία και κατόπιν ελεγχόμενη αργή ζύμωση
Maturité
Maturité:
Ενάμιση μήνα παραμονή με τις οινολάσπες
Filtration
Filtration:
Non

Région:
Macedonie
Sols:
Ασβεστολιθικά και αμμοπηλώδη
Altitude:
250-300m
Irrigation:
Non
Densité de plantation (plants / ha):
330 ρίζες/ στρέμμα
Rendement de surface:
600kg
Cultivation:
Biodynamique
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Oui
Clarification:
Non
Biologique (certifié):
Oui
Biodynamique:
Oui
Vegan (certifié):
Non
Variété de base:
Malagouzia
Producteur:
Tatsis

Plus d'informations

La relation des frères Tatsis avec la nature est parfaitement harmonieuse et saine. Tous deux ne cessent d’observer et d’expérimenter, suivant depuis le tout début une voie différente. Ils appartiennent à une génération de vignerons qui, depuis les années 1990, produisent des vins doux et des cultures biodynamiques. Leur approche d'un cépage traditionnel comme le malagouzia est extrêmement intéressante. Le vin est parfumé, mûr et fruité avec une texture riche et une intensité en bouche. Une légère note sucrée oxydante et une dimension vineuse accompagnent le fruit, lui conférant beaucoup de particularité par rapport aux approches plus à la mode de la variété.
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