Antoine Sunier Régnié Antoine Sunier Régnié
Antoine Sunier Régnié
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05169

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Antoine Sunier Régnié

55,40 €

Depuis plus d'une décennie, les crus du Beaujolais sont synonymes de charme et de plaisir. Des vins pleins d'énergie et de vitalité pour lesquels il n'est pas nécessaire de dépenser une fortune. Parmi les crus de la région, celui de Regnie reflète parfaitement la situation actuelle du Beaujolais en termes de vin. Antoine Sunier, nouveau venu dans la région, incarne parfaitement les valeurs du Beaujolais moderne. Vignobles en certification biologique, interventions minimales, vinifications douces et naturelles s'expriment avec finesse mais aussi avec des notes minérales. Précis, plein d'énergie, de fraîcheur, de fruits rouges, de lavande et de minéralité et des tanins souples presque imperceptibles en bouche. Le Gamay Noir à jus Blanc peut, entre de telles « mains », être l'un des vins les plus agréables que vous ayez dégustés.
Vintage
2022
Pays
France
Douceur
Vin sec
Appellation
Regnie AC
Variété
Gamay
Τaille de la bouteille
1,5lt
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Continental
 Âge des vignobles
Âge des vignobles:
50 ans
Levures
Levures:
Indigènes
Vinification
Vinification:
Macération carbonique
Maturité
Maturité:
50% σε δρύινα βαρέλια - 50% σε τσιμεντένιες δεξαμενές
Filtration
Filtration:
Non

Région:
Beaujolais
Sols:
Γρανιτικά
Altitude:
350m
Irrigation:
Non
Densité de plantation (plants / ha):
10.000
Rendement de surface:
39Hl/ha
Cultivation:
Biologique
Récolte de vigne:
Manuel
Fermentation malolactique:
Oui
Clarification:
Non
Alcool:
13.00%
PH:
3
Acidité totale (gr / L):
3,91
Sucres résiduels (gr / L):
Μη ανιχνεύσιμα
Sulfite total (mg / L):
10 mg/l
Biologique (certifié):
Non
Biodynamique:
Non
Vegan (certifié):
Non
Variété de base:
Gamay
Producteur:
Antoine Sunier

Plus d'informations

Antoine, le plus jeune des frères Sunier, n'est arrivé dans le Beaujolais qu'en 2014. Il a d'abord renoncé à une autre carrière et a décidé d'étudier la viticulture et l'œnologie à Dijon. Le Beaujolais a de nouveau offert un terrain fertile à un jeune producteur qui, à son tour, a intensifié l'image des grands changements qui ont eu lieu dans la région au cours des dernières années. Les vins d'Antoine sont la quintessence d'un Beaujolais authentique et de qualité, tel que nous l'avons appris à connaître de producteurs comme Lapierre. Ils sont stupéfiants de pureté et de fruit, suffisamment sérieux mais sans un soupçon de sérieux, et le fruit, en particulier dans le Regnie, « joue » avec des notes d'herbes musquées, de fleurs sombres et de minéralité fumée, comme le graphite. Le Regnie d'Antoine a quelque chose de lumineux et de sombre à la fois. Ne pensez pas qu'un tel vin ne peut pas vieillir, même si nous ne voyons aucune raison de ne pas le boire avant un certain temps.
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