Antonio Bernardino Colares Chitas Branco '12 Antonio Bernardino Colares Chitas Branco '12
Antonio Bernardino Colares Chitas Branco '12
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05273

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Antonio Bernardino Colares Chitas Branco '12

85,10 €

Cette région historique située à l'extérieur de Lisbonne touche littéralement l'océan Atlantique et constitue un véritable antidote à l'homogénéisation des vignobles dans le monde. Il s'agit en fait d'un "phénomène" unique et, pour mieux le comprendre, il vaut mieux le traiter comme tel (phénomène). Où d'autre, après tout, trouverez-vous des vins blancs vieillis pendant des décennies, issus de vignes pré-séchées littéralement sur la côte, dont les arômes et les saveurs rappellent l'air salin qui sévit dans une région qui définit le concept de viticulture froide. Le "diamant" du vignoble portugais disparaît peu à peu sous la pression incessante exercée par l'expansion du tissu urbain de Lisbonne. Quelques producteurs comme Antonio Bernardino da Silva Chitas résistent farouchement et offrent au monde de magnifiques vins issus de ce terroir fascinant. Le Chitas Branco 2012 est un exemple du potentiel de ces vins. L'énergie et la fraîcheur côtoient une belle évolution mielleuse, des notes herbacées de camomille et un palais qui semble "immunisé" contre le temps. Une capture incroyable du terroir océanique unique de la région, c'est comme si vous pouviez sentir l'océan dans votre verre. Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
Vintage
2012
Pays
Πορτογαλία
Douceur
Vin sec
Appellation
Colares DOC
Variété
Μαλβαζία
Τaille de la bouteille
750ml
Icône USP
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à x €

Fiche technique

 Climat
Climat:
Océanique
Vinification
Vinification:
Σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16ºC
Maturité
Maturité:
Σε παλαιά ξύλινα δοχεία

Région:
Colares, Sintra
Sols:
Αμμώδη
Irrigation:
Non
Alcool:
12%
Sucres résiduels (gr / L):
Non
Variété de base:
Μαλβαζία

Plus d'informations

La Malvasia de Colares, qui est génétiquement différente des autres variétés portant le même nom, est plantée sur les sols sablonneux caractéristiques de la région avec beaucoup de soin et d'efforts pour la protéger des vents forts et salins de l'Atlantique. Dans le climat côtier frais, l'alcool est toujours modéré dans ces vins et le caractère est plein de salinité umami et de minéralité intense, encadré par des notes citronnées et des touches d'herbes. Le Colares Chitas Branco est vinifié en cuve et mûri dans de vieux fûts de bois et en bouteille avant d'être mis sur le marché. Les possibilités de vieillissement de ce vin sont vraiment illimitées.
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