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Le classique Arinto, l'un des excellents cépages blancs indigènes du Portugal, trouve ses meilleures expressions dans les régions côtières du Portugal et constitue la base de cet assemblage classique de Cazal da Azenha Branco avec le Fernão Pires, très planté au Portugal. Un assemblage extrêmement classique qui est une merveilleuse expression des vins de Lisbonne, avec l'Arinto, l'un des plus anciens cépages indigènes du pays, qui confère à l'assemblage une vivacité, une acidité et une minéralité exceptionnelles. Un vin qui allie fraîcheur et énergie à un bon niveau de gras en bouche, sans prétention, simple et extrêmement savoureux.
Il n'a peut-être pas le caractère unique des Colares du vigneron Antonio Bernardino da Silva Chitas, mais ce vin est une excellente introduction à l'importante région viticole de Lisbonne et aux vins des grands producteurs. L'Arinto est une excellente base pour des vins qui rappellent le Riesling, avec de l'acidité, de la fraîcheur et un caractère relativement âpre, mais aussi un beau profil aromatique. La région de Lisbonne est une référence pour ce cépage qui aime les climats plus frais de la côte atlantique. Achetez les Colares d'Antonio pour les oublier dans votre cave et le Casal da Azenha Branco pour le boire à tout moment.
Arôme élégant, pomme, fruit vert, citron et pamplemousse, donné avec beaucoup de simplicité et de clarté cristalline. Le fruit est accentué par une fine ligne de minéralité qui imprègne le vin dans son intégralité. La bouche a une structure sèche et stricte, avec des tendances élevées et des fruits très frais. Il n'est pas très compliqué mais très...
Le Vouvray Brut du domaine Champalou offre plus qu’on attend surtout si vous considérez que son prix est deux à trois fois plus bas que celui d’un champagne. La cuvée est faite de trois différents vintages et elle reste sur lies pendant deux années. On y trouve les arômes de la pomme jaune, de la poire et des fleurs blanches à côté de la pierre à fusil,...
Grande concentration aromatique, bonne onctuosité et richesse en bouche. En même temps c’est un vin frais et léger. Il a une délicieuse complexité aromatique, des notes de coing, de pain grillé, de caramel, ainsi que des éléments de fruits intensément séchés. Sucré mais avec une fraicheur et une légèreté menant à une finale passionnante avec une durée...