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Blanc

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Price

7 € 790 €

Τaille de la bouteille

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Vintage

2012 2023

Douceur

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    2020 - Πάφος - 750ml

    38,80 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2020 - Bourgogne - 750ml

    72,10 €
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    2021 - Serra de Montejunto (Lisboa) - 750ml

    Un vieux vignoble dans un endroit magique et deux vignerons portugais de génie qui produisent des vins directs sans interventions, sans corrections, sans filtrage ni levures commerciales, dans le but de mettre en valeur l'authenticité et les caractéristiques de leur région. Le vp-Vital provient du vignoble Vinha de Pena, planté avec le cépage Vital par...

    26,80 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2021 - Bourgogne - 750ml

    Sylvain fait partie des producteurs bourguignons qui sont revenus à la technique traditionnelle consistant à utiliser des grappes entières lors de la vinification, technique qui était particulièrement répandue en Bourgogne dans le passé. Le haut Clos du Roy est vinifié avec 100% de grappes entières et est un Pinot Noir d'une grande concentration et...

    84,60 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
    Unicité
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    2021 - Bourgogne - 750ml

    65,80 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2021 - Bourgogne - 750ml

    Les raisins du vignoble privé de Sylvain dans les différentes parties de Marsannay sont doucement pressés et vinifiés avec les pâtisseries indigènes dans de vieux fûts où ils restent pendant 18 mois au total. Les minéraux fumés des sols calcaires, la salinité et l'énergie vibrante en bouche, entraînent des tensions rappelant les tempêtes en mer....

    55,50 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 750ml

    Le choc initial provoqué par la riche couleur ambrée et les arômes et textures distinctifs des vins de Sébastien Riffault est encore gravé dans notre mémoire. Cet après-midi-là, dans le hameau de Sury-en-Vaux, ses vins naturels ont défié nos opinions et nos palais dans une large mesure. Comme tous les vins de Sébastien, l'Akmenine Blanc est une version...

    30,00 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 750ml

    Patience à tous les niveaux pour Sébastien Riffault qui cueille les raisins trois à quatre semaines plus tard que les autres producteurs de la région et une fois que le botrytis a commencé à infecter ses raisins. Environ 50% des raisins sont sous l'influence du champignon compensant Riffault par la richesse, la maturité volumique et la concentration...

    36,50 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 750ml

    La récolte pour la macération d'Auksinis se fait le même jour qu'Auksinis dans un pourcentage d'infestation avancée des raisins par le botrytis. L'extraction des grappes entières dure environ une semaine et la fermentation alcoolique se déroule lentement et pendant environ trois mois. Le vin va vieillir sur lies fines d'abord pendant deux ans en cuves...

    36,50 €
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    Biodynamique
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    2017 - Loire - 750ml

    77,70 €
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    Biologique (certifié)
    Biodynamique
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    2019 - Loire - 1,5lt

    77,40 €
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    2023 - Chania - 750ml

    Des rendements contrôlés ne dépassant pas 900 kg / acre et une approche de vinification douce utilisant des levures commerciales mais neutres et une utilisation prudente du sulfite dans le vin. La vinification est suivie d'un séjour de quatre mois en cuves inox où le vin travaille avec des lies fines renforçant le sens huileux du cépage. L'acidité met en...

    13,50 €
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