>Aori Κοτσιφάλι '22 750ml
Aori Κοτσιφάλι '22 750ml Aori Κοτσιφάλι '22 750ml
Aori Κοτσιφάλι '22 750ml
Aori Αόρι
red
  • Aori Κοτσιφάλι '22 750ml
    • >Aori Κοτσιφάλι '22 750ml

    04604

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Aori Κοτσιφάλι '22 750ml

    Αόρι Αόρι

    26,80 €

    Ο Αιμίλιος Αντρέι «ζωγραφίζει» πάνω σε παλαιά προφυλλοξηρικά αμπέλια της ποικιλίας Κοτσιφάλι δίνοντας μια εξαιρετική εκδοχή κρασιού ορεινής αμπελουργίας από αμπελώνες της ενδοχώρας των Χανιων, στους πρόποδες των Λευκών Ορέων. Φινέτσα, φρούτο, «αέρας» είναι στοιχεία τα οποία χαρακτηρίζουν αυτό το φίνο κρασί. Η τεχνική της ζύμωσης με ολόκληρα τσαμπιά ενισχύει την κομψότητα του κρασιού και τον ανθικό του χαρακτήρα. Ένα κρασί όχι τόσο δομής αλλά περισσότερο ενέργειας, φρεσκάδας και αμεσότητας, με μετριασμένο αλκοόλ και υπερκομψη δομή στο στόμα. Μια πολύ φρέσκια οινοποιητική προσέγγιση που πατάει πάνω στην φανταστική πρώτη ύλη που χαρίζουν τα παλαιά πρέμνα και έρχεται να προστεθεί δίπλα στο εξαιρετικό Μοσχάτο Σπίνας του οινοποιείου Αόρι. Αν προτιμάται τις «βόμβες» μάλλον δεν είναι το κρασί σας!
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ποικιλία
    Κοτσιφάλι
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς

    Περιοχή:
    Χανιά
    Βασική ποικιλία:
    Κοτσιφάλι
    Παραγωγός:
    Αόρι

    Περιγραφή

    Στις πίσω πλαγιές των Λευκών Ορέων που κοιτούν στην Ανατολή και σε υψόμετρο που ξεπερνάει τα 800μ, τα αγέρωχα κύπελλα ηλικίας 120+ ετών ήταν λες και περίμεναν κάποιον να έρθει να τους δώσει μια ολόφρεσκια πνοή. Η αναζήτηση του Αιμίλιου Αντρέι και το πάθος του για το Κοτσιφάλι, που για εκείνον είναι το μεγάλο ερυθρό σταφύλι του κρητικού αμπελώνα, τον οδήγησαν σ’ αυτό το ορεινό κομμάτι του νησιού για να φτιάξει ένα μεταξένιο, κομψό κρασί που αλλάζει τα δεδομένα για την ποικιλία. Άμεσο φρούτο, τραγανό κεράσι, ένας ήπια πράσινος βοτανικός χαρακτήρας, άφθονη ανθικότητα και στόμα κομψό, ζωηρό και γεμάτο ζωντάνια. Θυμίζει κάτι από το ολοκαίνουριο οινικό πρόσωπο της Ισπανίας που έχει συνεπάρει ολόκληρο τον πλανήτη.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

      28,30 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά