>Sant'Or Αγιωργίτικο
Sant'Or Αγιωργίτικο Sant'Or Αγιωργίτικο
Sant'Or Αγιωργίτικο
Sant' Or Sant' Or
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Vegan (Πιστοποιημένο)
  • Sant'Or Αγιωργίτικο
    • >Sant'Or Αγιωργίτικο

    03308

    Μη διαθέσιμο

    Sant'Or Αγιωργίτικο

    Sant' Or Sant' Or

    9,70 €

    Δεν είναι πολλά τα Αγιωργίτικα που παράγονται σε ένα πιο κομψό στυλ χωρίς υπερβολική ωρίμαση, με περισσότερη φρεσκάδα και πιο ξεκάθαρη αποτύπωση του terroir. Ο Παναγιώτης Δημητρόπουλος εκμεταλλεύεται τον ιδανικό για το σκοπό αυτό ορεινό αμπελώνα του Ασπρόκαμπου και παράγει δύο διαφορετικές εκδοχές Αγιωργίτικου. Από αυτά, το βιολογικό έχει αυθόρμητες ζυμώσεις, σχετικά σύντομες εκχυλίσεις και ακολουθεί τη μη παρεμβατική φιλοσοφία του παραγωγού. Μόνη εξαίρεση ένα ήπιο φιλτράρισμα και λίγο μεγαλύτερη προστασία από τα θειώδη σε σχέση με την ετικέτα φυσικής οινοποίησης. Εδώ, θα βρείτε όλες τις αρετές της ποικιλίας. Ένα κρασί με ειλικρινή, απλά, έντιμα και ανεπιτήδευτα αρώματα κόκκινων φρούτων, νεανικό αλλά λίγο πιο σφιχτό σε έκφραση σε σχέση με το Αγιωργίτικο φυσικής οινοποίησης. Αναμφίβολα ένα κορυφαίο value for money.
    Χρονολογία
    2020
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    ΠΓΕ Πελοπόννησος
    Ποικιλία
    Αγιωργίτικο
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Μεσογειακό με ορεινές επιρροές
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    30 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αναδεύσεις 2 φορές τη μέρα
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    12 μήνες σε παλαιά δρύινα βαρέλια 225lt
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Πελοπόννησος
    Εδάφη:
    Αργιλοπηλώδη
    Υψόμετρο:
    950m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    3.000
    Στρεμματική απόδοση:
    8.00 kg/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    13,00%
    Συνολική παραγωγή:
    4.000 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βασική ποικιλία:
    Αγιωργίτικο

    Περιγραφή

    Τα δύο Αγιωργίτικα όπως και τα υπόλοιπα ζευγάρια bio & natural κρασιών του Παναγιώτη Δημητρόπουλου δεν έχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ τους. Ο λόγος ύπαρξης της βιολογικής σειράς είναι η λίγο μεγαλύτερη ασφάλεια και προστασία που προσφέρουν τα θειώδη όπως και η ικανοποίηση στο μάτι του καταναλωτή για ένα κρασί το οποίο σίγουρα δεν θα έχει κατεβάσει ίζημα και θα εμφανίζεται διαυγές. Σε καμιά περίπτωση όμως τα κρασιά αυτά δεν παρεκκλίνουν της γενικότερης φιλοσοφίας του παραγωγού για hands-off προσέγγιση. Το Αγιωργίτικο Bio έχει εξαιρετικά φρέσκο φρούτο και πολύ ευκολόπιοτη προσέγγιση. Μπορείς να το δροσίσεις ελαφρά το καλοκαίρι, να το συνοδέψεις με ένα εύρος διαφορετικών πιάτων και να απολαύσεις απλόχερα την άμεση απόλαυση που σου προσφέρει.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά