>Tissot Cremant du Jura Extra Brut NV
Tissot Cremant du Jura Extra Brut NV Tissot Cremant du Jura Extra Brut NV
Tissot Cremant du Jura Extra Brut NV
Tissot Tissot
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό
  • Tissot Cremant du Jura Extra Brut NV
    • >Tissot Cremant du Jura Extra Brut NV

    02565

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Tissot Cremant du Jura Extra Brut NV

    Tissot Tissot

    29,60 €

    Ο Stephane Tissot παράγει κάθε χρόνο πάνω από 30 διαφορετικά cuvees – τα πάντα από εξαίσιες φυσαλίδες μέχρι και ενισχυμένα γλυκά Macvin. Σε αυτή την τεράστια συλλογή είναι πολύ πιθανόν τα σπουδαία Cremant του να αποτελούν απλά μια δεύτερη σκέψη. Και όμως το Extra Brut Cremant που παράγει επιδεικνύει ένα βάθος που σπάνια θα συναντήσετε ακόμα και σε εξαιρετικές σαμπάνιες. Ξηροκαρπάτο, ελαφρώς αλμυρό με μια ευχάριστη αυστηρότητα στο στόμα πρόκειται για ένα αφρώδες με φοβερό ενδιαφέρον και προσωπικότητα. Σίγουρα απέχει πολύ από το να κοπιάρει το στυλ μιας σαμπάνιας. Είναι πιο πλούσιο και ευχάριστα πολύπλοκο και έχει κάτι που θυμίζει τον οξειδωτικό χαρακτήρα των περίφημων Savagnin της περιοχής αν και το Savagnin δεν συμμετέχει καθόλου στο χαρμάνι.
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Crémant du Jura AC
    Ποικιλία
    Chardonnay,Pinot Noir,Poulsard
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Παραδοσιακή Μέθοδος
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Μετά τη δεύτερη ζύμωση για 18 μήνες με οινολάσπες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Jura
    Άρδευση:
    Όχι
    Καλλιέργεια:
    Βιοδυναμική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Ναι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Chardonnay

    Περιγραφή

    Μια απίστευτη διάδραση ανάμεσα στον ξηρό, αυστηρό και ορυκτό χαρακτήρα του κρασιού με μια πλούσια οξειδωτική αίσθηση στο στόμα. Ξηροκαρπάτο, ανθικό με αρώματα από μέλι, κυδώνι και ψημένο μήλο ενώ το στόμα είναι γενναιόδωρο, με καπνιστά στοιχεία, φρυγανιά με βούτυρο και πολύ όμορφη πολυπλοκότητα και εξαιρετικές φυσαλίδες. Βασισμένο κατά κύριο λόγο στο Chardonnay και δευτερευόντως στο Pinot Noir, με νύξεις από Poulsard και Trousseau πρόκειται για ένα απίθανο αφρώδες κρασί γεμάτο ενέργεια και για όσους λατρεύουν περισσότερο το ψαχνό από τα κόκκαλα. Συνολικά παρέμεινε για 18 περίπου μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες και είναι απόλυτα ξηρό ως προς το στυλ του.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά