Pierre Morey Bourgogne Chardonnay

Ο Pierre Morey είναι ένας από τους κορυφαίους οινοποιούς του Meursault και αυτό δεν είναι κάτι που φαίνεται μόνο στα μεγάλα αμπελοτόπια του, αλλά κυρίως στις πιο “ταπεινές”, από άποψη ονομασίας προέλευσης, εμφιαλώσεις του. Η απλή λευκή Βουργουνδία του Pierre Morey προέρχεται από διαφορετικούς, πιστοποιημένους, βιοδυναμικούς, ιδιόκτητους αμπελώνες στο χωριό του Meursault, με ηλικία που ξεπερνάει τα 35 έτη, κατά μέσο όρο. Πρόκειται για ένα Chardonnay εξαιρετικής κλάσης, από αμπελώνες πάνω σε ασβεστόλιθο και άργιλο, με αρκούντως ώριμο φρούτο, που θυμίζει ροδάκινο και νύξεις από κυδώνι και άγουρο ανανά. Η ορυκτότητα συνοδεύει το φρούτο στο στόμα με ξηρούς καρπούς και φουντούκι, ισορροπώντας την κρεμώδη υφή. Πανέμορφη ισορροπία για αυτή την κατηγορία ποιότητας και τιμής.