>Λυραράκη Βηλάνα Βαρέλι "Πυροβολικές"
Λυραράκη Βηλάνα Βαρέλι "Πυροβολικές" Λυραράκη Βηλάνα Βαρέλι "Πυροβολικές"
Λυραράκη Βηλάνα Βαρέλι "Πυροβολικές"
Λυραράκης Λυραράκης
white
Vegan (Πιστοποιημένο)
  • Λυραράκη Βηλάνα Βαρέλι "Πυροβολικές"
    • >Λυραράκη Βηλάνα Βαρέλι "Πυροβολικές"

    05453

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Λυραράκη Βηλάνα Βαρέλι "Πυροβολικές"

    Λυραράκης Λυραράκης

    19,90 €

    Το αμπελοτόπι “Πυροβολικές” είναι μια από τις πιο απότομες πλαγιές στην Κρήτη σε υψόμετρο 650μ. από το επίπεδο της θάλασσας. Η μοναδική τοπογραφία σε συνδυασμό με τα άνω των τριάντα ετών κύπελλα της Βηλάνας οδηγούν σε μια διαφορετική, έκφραση επικρατέστερης λευκής Κρητικής ποικιλίας. Εδώ η Βηλάνα δεν είναι απλή, δροσερή και φρουτώδης αλλά συμπυκνωμένη, με βάθος στο φρούτο και ασυνήθιστες εντάσεις. Η μεταμόρφωση της ποικιλίας είναι συγκλονιστική και φαίνεται πως το ορεινό terroir κάνει κουμάντο, χαμηλώνοντας τις συνήθως θεόρατες αποδόσεις του σταφυλιού. Χαρίζει έτσι ένα κρασί με έντονο βοτανικό χαρακτήρα και συμπύκνωση στο φρούτο που δεν μπορεί παρά να θυμίζει την κρητική ύπαιθρο.
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    ΠΓΕ Κρήτη
    Ποικιλία
    Βηλάνα
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ζεστό Μεσογειακό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    30 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Εμπορικές
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε ανοξείδωτες δεξαμενές
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Σε παλαιά και νέα βαρέλια (ακακία και καυκάσια δρυς) 500lt, 400lt, 225lt για 2 μήνες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Κρήτη
    Εδάφη:
    Πηλώδη
    Υψόμετρο:
    650m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    4.000
    Στρεμματική απόδοση:
    8.000 kg/ha
    Καλλιέργεια:
    Πρακτικές βιώσιμης αμπελλοκαλιέργειας
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Όχι
    Διαύγαση:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    13,00%
    PH:
    3,2
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    2,15
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    75
    Συνολική παραγωγή:
    7.180 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βασική ποικιλία:
    Βηλάνα
    Παραγωγός:
    Λυραράκης

    Περιγραφή

    Τα σταφύλια με την φυσική υψηλή οξύτητα και την εξαιρετική συμπύκνωση στα αρώματά τους οινοποιούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με επιλεγμένες ζύμες. Το κρασί δέχεται ένα σύντομο πέρασμα από νέα και παλαιά βαρέλια ακακίας και Καυκάσιας δρυός με χωρητικότητες 500, 400 και 225lt που δε ξεπερνάει τους δύο μήνες. Πικάντικες νότες, κέδρος και τόνοι από άγρια βότανα και λουλούδια του αγρού, συναντούν το δροσερό λεμονάτο φρούτο και νότες από grapefruit. Το στόμα έχει πλούτο και κρεμώδη υφή με διαπεραστική οξύτητα και μια σφικτή, αυστηρή μεν αλλά γεμάτη ενέργεια, ορυκτότητα στην επίγευση. Σαν να διαπερνάει όλο το εύρος του κρασιού μια ηλεκτρική τάση που το κάνει να πάλλεται. Με διαφορά η καλύτερη έκφραση της ποικιλίας σε ολόκληρη την Κρήτη.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά