>Λυραράκη Θραψαθήρι "Αρμί"
Λυραράκη Θραψαθήρι "Αρμί" Λυραράκη Θραψαθήρι "Αρμί"
Λυραράκη Θραψαθήρι "Αρμί"
Λυραράκης Λυραράκης
white
Vegan (Πιστοποιημένο)
  • Λυραράκη Θραψαθήρι "Αρμί"
    • >Λυραράκη Θραψαθήρι "Αρμί"

    05489

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Λυραράκη Θραψαθήρι "Αρμί"

    Λυραράκης Λυραράκης

    19,90 €

    Ο συνδυασμός Βουργουνδέζικων τεχνικών ζύμωσης και ωρίμασης σε βαρέλι με ανάδευση των οινολασπών για τέσσερις μήνες και οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις από τις δύσβατες πεζούλες του αμπελώνα Αρμί, προσφέρουν μια «διαστημική» εκδοχή της πολύ σπάνιας ποικιλίας. Αν αγαπάτε τα Chardonnay σας, το Θραψαθήρι Αρμί δεν θα σας στερήσει τίποτα από τον πλούτο και τη συνηθισμένη απόλαυση, διανθισμένη όμως με πολύ περισσότερο ενδιαφέρον και μια υπόγεια άγρια φυτική αίσθηση. Το Θραψαθήρι είναι για όλους τους Indiana Jones του κρασιού που κυνηγούν ανελέητα την περιπέτεια ανακαλύπτοντας άλλο έναν κρυμμένο θησαυρό του Κρητικού αμπελώνα και της οικογένειας Λυραράκη. Ένα από τα πιο αγαπημένα μας κρασιά σε σταθερό επίπεδο ανεξαρτήτως εσοδείας.
    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Ελλάδα
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    ΠΓΕ Κρήτη
    Ποικιλία
    Θραψαθήρι
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ζεστό Μεσογειακό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    11 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Εμπορικές
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε αμερικάνικα και γαλλικά δρύινα βαρέλια 2ης και 3ης χρήσης
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Για 4 μήνες στα βαρέλια με φίνες οινολάσπες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Κρήτη
    Εδάφη:
    Αμμοαργιλώδεις πεζούλες με θαλάσσια απολιθώματα
    Υψόμετρο:
    500m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    3.000
    Στρεμματική απόδοση:
    4.000 kg/ha
    Καλλιέργεια:
    Πρακτικές βιώσιμης αμπελλοκαλιέργειας
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Όχι
    Διαύγαση:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    12,50%
    PH:
    3,16
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    5
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    2,2
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    85
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βασική ποικιλία:
    Θραψαθήρι
    Παραγωγός:
    Λυραράκης

    Περιγραφή

    Η οινοποίηση ξεκινά με εκχύλιση των σταφυλιών σε χαμηλές θερμοκρασίες για δώδεκα ώρες ενώ η ωρίμαση γίνεται σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια δύο και τριών ετών. Το κρασί θα παραμείνει στα βαρέλια για τέσσερις μήνες στο σύνολό του σε επαφή με τις φίνες οινολάσπες. Τροπικό φρούτο στη μύτη, συνδυασμένο με πιο φυτικές νότες και όμορφα ενσωματωμένο κρεμώδες βαρέλι. Πανέμορφη υφή στο στόμα, βάθος και εντάσεις με εξαιρετική αίσθηση οξύτητας. Έχει, όπως το Βιδιανό, εύρος και μια στρογγυλάδα χωρίς όμως το βαρέλι να υπερβάλει σε κανένα σημείο σε γευστικό επίπεδο. Δυνατό, έντονο και με πολύπλοκη εξελισσόμενη επίγευση. Σίγουρα θα παλαιώσει, πάντα σε σωστές συνθήκες, για τουλάχιστον μια πενταετία.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά