>Kuentz-Bas Riesling Mosaik
Kuentz-Bas Riesling Mosaik Kuentz-Bas Riesling Mosaik
Kuentz-Bas Riesling Mosaik
Kuentz - Bas Kuentz - Bas
white
  • Kuentz-Bas Riesling Mosaik
    • >Kuentz-Bas Riesling Mosaik

    04523

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Kuentz-Bas Riesling Mosaik

    Kuentz - Bas Kuentz - Bas

    15,50 €

    Το Riesling Mosaik αποτελεί ένα εξαιρετικό καλωσόρισμα στην μαγεία των λευκών κρασιών της Αλσατίας και της ιστορίας των Kuentz-Bas. Με ιστορία που ξεπερνάει τα 200 χρόνια, ξεκινώντας το 1795 στο χωριό Husseren-les-Châteaux, το οινοποιείο Kuentz Bas συγκαταλέγεται ανάμεσα στους κορυφαίους πρεσβευτές του Αλσατικού terroir, με έμφαση στην παραγωγή κρασιών από αμπελώνες οργανικής και βιοδυναμικής καλλιέργειας. Το Mosaik δίνει έμφαση στην ανάδειξη της καθαρότητας του ποικιλιακού φρούτου από διαφορετικούς αμπελώνες της περιοχής και απογειώνει το κλασικό στυλ ενός ξηρού Αλσατικού Riesling. Ένα στυλ αναφοράς σε κρασιά περισσότερο πλούσια, γεμάτα, ηδονικά, με ζουμερό φρούτο που δεν μπορούν να παραχθούν πουθενά αλλού στον πλανήτη.
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Alsace AC
    Ποικιλία
    Riesling
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ψυχρό προς Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    30 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε μεγάλα εκατονταετή βαρέλια
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    6 μήνες σε μεγάλα εκατονταετή βαρέλια
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Alsace
    Εδάφη:
    Αργιλοασβεστολιθικά
    Υψόμετρο:
    220-340m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    4.500
    Στρεμματική απόδοση:
    75Hl/ha
    Καλλιέργεια:
    Συμβατική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    13,00%
    PH:
    4,30
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    43
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    4,8
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    67
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Riesling

    Περιγραφή

    Με έμφαση στην ανάδειξη των αρωμάτων της ποικιλίας, το Mosaik οινοποιείται σε μεγάλα foudres εκατονταετίας με αυθόρμητες ζυμώσεις και αποτελεί μια φίνα, ηδονιστική έκφραση ενός ξηρού Riesling. Στην μύτη σφύζει από ζουμερά εσπεριδοειδή, αρώματα νυχτολούλουδου και την κλασική ορυκτή υπογραφή της ποικιλίας. Το λεμονάτο φρούτο στο στόμα και η ορυκτότητα του χαρίζουν μια σχετικά αυστηρή δομή που όμως ανοίγει με την παλαίωση χαρίζοντας πιο μελωμένα στοιχεία, αρμονία και αίσθηση ισορροπίας. Το κρασί προέρχεται από συνεργαζόμενους αμπελώνες στην ευρύτερη περιοχή πάνω σε μια ποικιλία διαθέσιμων terroirs, η καλλιέργεια των οποίων σε αντίθεση με τα ιδιόκτητα αμπέλια του κτήματος είναι συμβατική.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά