Le Sang des Cailloux "Un Sang Blanc"

Ο Νότιος Ροδανός ούτε αρχίζει ούτε τελειώνει μόνο με το Chateauneuf du Pape, την πιο διάσημη περιοχή του, αλλά ούτε μόνο με τα περίφημα ερυθρά χαρμάνια της περιοχής. Το Le Sang des Cailloux, στην περιοχή του Vacqueyras, παράγει δίπλα στα εκπληκτικά ερυθρά χαρμάνια του και το “Un Sang Blanc”, ένα από τα σπάνια λευκά κρασιά της περιοχής, που αφορούν μόνο το 5% της συνολικής παραγωγής. Ένα σπάνιο «θηρίο» που ξεχειλίζει από μελένιο χαρακτήρα στο φρούτο και προέρχεται από ένα χαρμάνι διαφορετικών ποικιλιών του Νότιου Ροδανού. Γεμάτο σώμα, μαλακό και στρογγυλό στο στόμα, με αρώματα και γεύσεις από ροδάκινο, βερίκοκο και ώριμο αχλάδι, το Un Sang Blanc συνδυάζεται με αναζωογονητική οξύτητα και ένα μακρύ ορυκτό τελείωμα.