>Kuentz-Bas Riesling Grand Cru Pfersigberg
Kuentz-Bas Riesling Grand Cru Pfersigberg Kuentz-Bas Riesling Grand Cru Pfersigberg
Kuentz-Bas Riesling Grand Cru Pfersigberg
Kuentz - Bas Kuentz - Bas
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
Βιοδυναμικό
  • Kuentz-Bas Riesling Grand Cru Pfersigberg
    • >Kuentz-Bas Riesling Grand Cru Pfersigberg

    05569

    Μη διαθέσιμο

    Kuentz-Bas Riesling Grand Cru Pfersigberg

    Kuentz - Bas Kuentz - Bas

    37,10 €

    Ο grand cru αμπελώνας του Pfersigberg είναι ένα από τα στολίδια των Kuentz Bas και παράγει συγκλονιστικά Riesling με βάθος, εντάσεις, δύναμη και αληθινά μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Η έξτρα προσπάθεια που απαιτείται για να καλλιεργηθεί με τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας ένας τέτοιος δύσβατος αμπελώνας με τις απότομες πλαγιές και τα φτωχά ασβεστολιθικά εδάφη εφοδιάζει τα Riesling που βγαίνουν από τα «σπλάχνα» του με ορυκτότητα, πλούτο, διάρκεια και μια εντυπωσιακή αντίσταση στο πέρασμα του χρόνου. Ένα μοναδικό πραγματικά terroir το οποίο με την εξέλιξη στη φιάλη θα αφήνει όλο και περισσότερο το διακριτικό γεμάτο ορυκτότητα, αποτύπωμά του στο κρασί.
    Χρονολογία
    2020
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Alsace AC Grand Cru Pfersigberg
    Ποικιλία
    Riesling
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ψυχρό προς Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    35 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε ανοξείδωτες δεξαμενές
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Alsace
    Εδάφη:
    Ασβεστολιθικά
    Υψόμετρο:
    220-340m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    5.000
    Στρεμματική απόδοση:
    45Hl/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιοδυναμική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    13,50%
    PH:
    3,13
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    4,58 g/l
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    1 g/l
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    55
    Συνολική παραγωγή:
    1.560
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Ναι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Μοναδικότητα:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Riesling

    Περιγραφή

    Από τις απότομες πλαγιές του Pfersigberg και τα πλούσια σε απολιθώματα ασβεστολιθικά εδάφη, το Riesling καταφέρνει να συνδυάσει εκπληκτικά επίπεδα ωριμότητας και χυμώδη χαρακτήρα, με έντονη ορυκτότητα και δροσιστική οξύτητα. Αρώματα εσπεριδοειδών, ζουμερά λευκόσαρκα φρούτα, μέλι και καπνιστός ορυκτός χαρακτήρας οδηγούν σε ένα πλούσιο, μελένιο στόμα, με πικάντικες νότες και επίμονο τελείωμα. Τα Riesling της Αλσατίας είναι κρασιά “μαγικά”, μαγικός είναι και ο τρόπος με τον οποίο θα παλαιώσει στη φιάλη αυτό το αριστούργημα των Kuentz Bas για είκοσι και πλέον χρόνια. Αρκεί να έχετε την υπομονή να το περιμένετε!
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά