>Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik
Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik
Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik
Kuentz - Bas Kuentz - Bas
white
  • Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik
    • >Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik

    05568

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Kuentz-Bas Gewurztraminer Mosaik

    Kuentz - Bas Kuentz - Bas

    16,90 €

    Το Gewurztraminer Mosaik αποτυπώνει ξεκάθαρα τον ποικιλιακό χαρακτήρα του σταφυλιού με την ελαιώδη αλλά κομψή υφή, τις έντονες ανθικές μνήμες και μια ανυπέρβλητη πικάντικη αίσθηση που δε μπορεί παρά έμμεσα να σε «ταξιδέψει» σε παζάρια της Ανατολής. Είτε το λατρεύεις, είτε το μισείς - δεν υπάρχει ενδιάμεση οδός για αυτό το εξαιρετικά πληθωρικό σταφύλι – δύσκολα θα αντισταθείς στο γευστικό και αρωματικό του πλούτο. Η στρογγυλάδα και η πληθωρικότητα στο στόμα κερδίζουν στη μάχη με τη φρεσκάδα, αλλά η ισορροπία έρχεται μέσα από την ορυκτότητα και εκείνη τη χαρακτηριστική φαινολική αίσθηση που ισορροπεί τα υπολειμματικά σάκχαρα οδηγώντας σε μια μακρά επίγευση.
    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ημίξηρος Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Alsace AC
    Ποικιλία
    Gewurztraminer
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ψυχρό προς Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    40 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Σε μεγάλα βαρέλια
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    6 μήνες
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Alsace
    Εδάφη:
    Αργιλοασβεστολιθικά
    Υψόμετρο:
    220-340m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    4.500
    Στρεμματική απόδοση:
    70Hl/ha
    Καλλιέργεια:
    Συμβατική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    14,00%
    PH:
    3,92
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    111
    Συνολική παραγωγή:
    6.000
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Μοναδικότητα:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Gewurztraminer

    Περιγραφή

    Η σειρά Mosaik οινοποιείται στα μεγάλα foudres του κτήματος η ηλικία των οποίων ξεπερνά τα 100 έτη σε ηλικία και η ζύμωση όπως σε όλα τα κρασιά του κτήματος είναι αυθόρμητη. Στη μύτη είναι εξαιρετικά αρωματικό τείνοντας σε ένα εύρος αρωμάτων όπως τα τροπικά φρούτα, τα γλυκά και πικάντικα μπαχαρικά και το ροδόνερο. Το αλκοόλ του είναι τονισμένο και το στυλ του είναι ημίξηρο το οποίο σε συνδυασμό με την χαμηλότερη οξύτητα δίνει μια στρογγυλή και πλούσια αίσθηση στο στόμα. Ένα κρασί το οποίο συνδυάζει τη δύναμη και τις εντάσεις σε ένα πλούσιο και πληθωρικό στυλ, τόσο χαρακτηριστικό για τα Gewurztraminer της Αλσατίας.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά