>Vajra Barbera d' Alba DOC
Vajra Barbera d' Alba DOC Vajra Barbera d' Alba DOC
Vajra Barbera d' Alba DOC
G. D. Vajra G. D. Vajra
red
  • Vajra Barbera d' Alba DOC
    • >Vajra Barbera d' Alba DOC

    04652

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Vajra Barbera d' Alba DOC

    G. D. Vajra G. D. Vajra

    43,90 €

    Αν το Barolo και το Barbaresco είναι ο βασιλιάς και η βασίλισσα της περιοχής του Piemonte αντίστοιχα, τότε η Barbera είναι ένας ευγενής της βασιλικής αυλής. Ένα σταφύλι που «λάμπει» με την ενέργεια και τη χαρακτηριστικά υψηλή οξύτητα που διαθέτει. Η Barbera d’ Alba των Vajra ενθουσιάζει με τον άμεσο, απροσποίητο, εκφραστικό χαρακτήρα της. Έχει παρόμοια ζωντάνια και φρούτο που συναντάς σε ερυθρά κρασιά Βουργουνδίας αλλά με περισσότερη δύναμη αν και λίγο πιο ρουστίκ χαρακτήρα. Είναι ένα κρασί με εντάσεις, ενέργεια και αρωματικό και γευστικό βάθος. Προέρχεται από μια σειρά διαφορετικών ιδιόκτητων αμπελώνων του κτήματος. Ωρίμασε για 14 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές ώστε να εκφράσει πλήρως και με ακρίβεια το πλούσιο αρωματικό δυναμικό της.
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Ιταλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Barbera d' Alba DOC
    Ποικιλία
    Barbera
    Μέγεθος Φιάλης
    1,5lt
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    20-24 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Ζύμωση ανά αμπελοτεμάχιο με βύθιση καπέλου (15 έως 20 ημέρες)
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    14 μήνες (95% σε ανοξείδωτη δεξαμενή και 5% σε νέα και παλαιά Γαλλικά βαρέλια
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Piemonte
    Εδάφη:
    Διαφορετικά terroirs
    Υψόμετρο:
    360-420m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    4.400
    Στρεμματική απόδοση:
    10.000 kg/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    15,50%
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    Όχι
    Συνολική παραγωγή:
    30.000 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Μοναδικότητα:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Barbera

    Περιγραφή

    Οι Vajra αποφεύγουν μια πιο φανταχτερή ή μοντέρνα εκδοχή της ποικιλίας που θα σήμαινε μπόλικες δόσεις νέων βαρελιών barriques, αφήνοντας την κλασική τους Barbera να ξεκουραστεί μόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παρά το γεγονός ότι παραμένει ένα κρασί με τονισμένο αλκοόλ, δύναμη και εντάσεις, το υπέροχο φρούτο της ποικιλίας ξεπροβάλλει ολοκάθαρο και θυμίζει άγριο κεράσι και blueberries. Συνδυάζεται με φρέσκα μεσογειακά βότανα, λουλούδια του αγρού και φυτικές νότες όπως φύλλα τσαγιού. Το αλκοόλ «κρύβεται» πανέμορφα μέσα στην τραγανή οξύτητα του κρασιού που το κάνει να πάλλεται μέχρι και το τελείωμα του, γεμάτο φρέσκα κόκκινα φρούτα. Μια μαλακή και ζουμερή Barbera με ζωντάνια, νεύρο και απολαυστικό χαρακτήρα.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά