>Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"
Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates" Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"
Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"
Denis Jamain Denis Jamain
red
  • Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"
    • >Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"

    05386

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Denis Jamain Reuilly Rouge "Les Pierres Plates"

    Denis Jamain Denis Jamain

    16,40 €

    Ο Dennis Jamain έχει μια εντελώς αφαιρετική διάθεση απέναντι σε αυτό το αέρινα ελαφρύ δείγμα της ποικιλίας Pinot Noir από τον αμπελώνα του “Les Pierres Plates”, στο Reuilly. Μη θέλοντας να παρέμβει καθόλου, στον απολαυστικά, ελαφρύ χαρακτήρα που αποκτάει το Pinot Noir στο terroir της περιοχής, αφήνει έξω από την εικόνα το βαρέλι, ωριμάζοντας το κρασί απλά και μόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί εκφράζεται υπέροχα, με έμφαση στο τραγανό φρούτο το οποίο συμπληρώνεται από ορυκτές νύξεις και μια ιδέα από γήινες, φυτικές «ανάσες». Η πεμπτουσία του Pinot Noir κρύβεται στην κομψότητα και αυτό είναι ένα πολύ κομψό και φρέσκο δείγμα της ποικιλίας.
    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Reuilly AC
    Ποικιλία
    Pinot Noir
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ψυχρό Ωκεάνιο
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    35 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C.
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Loire
    Εδάφη:
    Αργιλοασβεστώδη (Κimmeridgian)
    Υψόμετρο:
    160m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    6.600
    Στρεμματική απόδοση:
    40Hl/ha
    Καλλιέργεια:
    Πρακτικές βιώσιμης καλλιέργειας
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Ναι
    Αλκοόλ:
    13,00%
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    3,03
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    0,1
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    59 mg/l
    Συνολική παραγωγή:
    13.000 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Pinot Noir

    Περιγραφή

    Απολαυστικό, εκφραστικό, φρέσκο κόκκινο φρούτο, που θυμίζει κεράσι και άγρια φράουλα μαζί με κάποιες ορυκτές νότες που παραπέμπουν σε ιώδιο και φυτικές νύξεις που φέρνουν στο μυαλό κόλιανδρο και μέντα. Στο στόμα ξεδιπλώνεται ένα λεπτό νήμα από τανίνες, τόσο όσο ίσα ίσα να προσδώσει τη δομή που ακόμα και ένα τόσο φίνο σε γραμμές και λεπτότητα κρασί θα χρειαζόταν. Το “Les Pierres Plates” έρχεται να τελειοποιήσει ένα είδος ερυθρών κρασιών που είναι απόλυτα θελκτικά και ικανά να «απογειώσουν» ακόμα και στη ζέστη του καλοκαιριού.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά