>Myrsini Kyklops Rose Pet Nat
Myrsini Kyklops Rose Pet Nat Myrsini Kyklops Rose Pet Nat
Myrsini Kyklops Rose Pet Nat
Domaine Myrsini Domaine Myrsini
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
  • Myrsini Kyklops Rose Pet Nat
    • >Myrsini Kyklops Rose Pet Nat

    05438

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Myrsini Kyklops Rose Pet Nat

    Domaine Myrsini Domaine Myrsini

    20,10 €

    Η επιστροφή του Κύκλωπα είναι σε μορφή ροζέ κρασιού και από 100% Μανδηλαριά. Άλλη μία καινοτόμα προσέγγιση του Nicola και της Marie Bourget στο αιγαιοπελαγίτικο σταφύλι που σε αυτή την εκδοχή μεταμορφώνεται σε ένα απολαυστικό, ευκολόπιοτο, ροζέ κρασί με φυσικό αφρισμό. Η μόδα των Pet-Nat, ή καλύτερη η επιστροφή τους στο προσκήνιο αφού πρόκειται για τον αρχαιότερο τρόπο παραγωγής αφρωδών οίνων, καλά κρατεί και όλη η ουσία ενός pet-nat είναι η αμεσότητα, η φρεσκάδα και η απόλυτη ευχαρίστηση, κάτι που ο Cyclops Rose φέρνει στον υπερθετικό βαθμό. Φρέσκο, φρουτώδες, με φίνο και κομψό φυσικό αφρισμό, ένα ξηρό αφρώδες pet-nat το οποίο παράγεται με γηγενείς ζύμες και χωρίς κανενός είδους παρέμβαση. Απόλυτα fun και μοδάτο, ο ορισμός του easy-drinking κρασιού.
    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Ελλάδα
    Ποικιλία
    Μανδηλαριά
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς

    Περιοχή:
    Πάρος
    Εδάφη:
    60% - 40% αμμοπηλώδη
    Υψόμετρο:
    650m
    Στρεμματική απόδοση:
    900 kg/hectare
    Καλλιέργεια:
    Οργανική. Χρήση βιοδυναμικών σκευασμάτων.
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    12.5%
    PH:
    2.98
    Ολική οξύτητα (gr/L):
    7.7 mg/l
    Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
    0.5 g/l
    Ολικό Θειώδες (mg/L):
    0,6ppm
    Συνολική παραγωγή:
    2500 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Μοναδικότητα:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Μανδηλαριά
    Παραγωγός:
    Domaine Myrsini

    Περιγραφή

    Το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες και πριν ολοκληρωθεί η ζύμωση εμφιαλώνεται (τον Σεπτέμβριο) για να ολοκληρώσει τη ζύμωσή του μέσα στη φιάλη. Το κρασί έτσι αποκτάει τον φυσικό αφρισμό του και στη συνέχεια το Φλεβάρη απομακρύνεται το ίζημα από τη φιάλη. Ένα ροζέ αφρώδες κρασί, με έντονο φρούτο, που θυμίζει φραμπουάζ και κεράσι, αρκετή φρεσκάδα και μια απαλή ευχάριστη πικράδα στην επίγευση που του δίνει μια έξτρα διάσταση. Πίνεται πολύ καλά παγωμένο και δεν χρειάζεται τίποτα να το συνοδέψει. Μια πανέξυπνη προσέγγιση στην Μανδηλαριά που μεταμορφώνει το σταφύλι σε ένα εξαιρετικά άμεσο και απολαυστικό κρασί.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά