Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"  Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"
Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"
white

05045

Μη διαθέσιμο

Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc "N"

25,50 €

Η πίεση της κλιματικής αλλαγής και η αστάθεια στις χρονιές πάνω στον λόφο τα τελευταία χρόνια οδήγησε τη Vanessa Cherruau το 2021 σε μια negoce σειρά κρασιών από αγορασμένα σταφύλια από terroirs του Anjou, του Bonnezeaux και του Thouarcé. Η συνεργασία είναι αποκλειστικά με παραγωγούς βιολογικής καλλιέργειας και όλη η οινοποίηση και ωρίμαση των κρασιών γίνεται από τη Vanessa ακολουθώντας τις ίδιες αρχές και στο κομμάτι της οινοποίησης. Η ηλικία των αμπελώνων είναι ανάμεσα στα 35 και 50 έτη και το L’ Anjou Blanc είναι ένα 100% Chenin Blanc με φανταστική αλμυρή ορυκτή διάσταση, φρεσκάδα και εξαιρετική ενέργεια. Μια εξαιρετική δουλειά από σταφύλια παθιασμένων αμπελουργών της περιοχής που στα χέρια της Vanessa οδηγούν σε μια ακόμα εκπληκτική έκφραση της λευκής ποικιλίας του Λίγηρα.
Χρονολογία
2021
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Savennières AOC
Ποικιλία
Chenic Blanc
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς

Περιοχή:
Loire
Μηλογαλακτική:
Όχι
Βασική ποικιλία:
Chenic Blanc

Περιγραφή

Σταφύλια αγορασμένα από διαφορετικά αμπέλια της ευρύτερης περιοχής πάντα με τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας τα οποία η Vanessa Cherruau οινοποιεί με απόλυτη φροντίδα και τη φιλοσοφία χαμηλών παρεμβάσεων. Το κρασί οινοποιείται με αυθόρμητη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωριμάζει για 9 επιπλέον μήνες σ’ αυτές δίνοντας ένα κρασί με εξαιρετική αμεσότητα, για πιο άμεση κατανάλωση με ενέργεια, φρεσκάδα, και ζωηρό φρούτο και ορυκτότητα.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2022 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά
  • red
    2021 - Tuscany - 750ml

    Το Chianti Classico Isole e Olena είναι ένα ακόμα δείγμα της φινέτσας και λεπτότητας των κρασιών του Paolo de Marchi. Φρέσκο και ζουμερό, με τις κλασικές νότες κόκκινου κερασιού, μέντας και γλυκόριζας, «τυλιγμένες» πάνω στις χαρακτηριστικές λεπτόκοκκες τανίνες του Sangiovese και σε ένα στόμα από το οποίο ξεχειλίζει η φρέσκια οξύτητα. Στοιχεία από καπνό...

    28,30 €
    Αγορά
  • white
    Loire - 750ml

    Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

    22,20 €
    Αγορά