Terre Nere Etna Rosso "Bellacolonna" Terre Nere Etna Rosso "Bellacolonna"
Terre Nere Etna Rosso "Bellacolonna"
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)

05610

Αμεσα Διαθεσιμο

Terre Nere Etna Rosso "Bellacolonna"

40,70 €

Μια ειδική εορταστική εμφιάλωση για τα 20 χρόνια από τον πρώτο τρύγο του οινοποιείου. Το Bellacolonna προέρχεται από μια επιλογή σταφυλιών από το αμπελοτεμάχιο 30 στρεμμάτων Bellacolonna μέσα στο cru του Calderara Sottana που φυτεύτηκε το 2006-2007. Τα νεαρά αμπέλια της ποικιλίας Nerello Mascalese πάνω στα εξαιρετικά βραχώδη -χαρακτηριστικά- εδάφη του cru Calderara Sottana δίνουν ένα κρασί το οποίο σφύζει από ενέργεια, δύναμη, με έντονα φρουτώδη και ανθικό χαρακτήρα. Ένα πολύ εξωστρεφές κρασί το οποίο είναι γεμάτο φρεσκάδα και αμεσότητα χωρίς όμως να του λείπει η κομψότητα και το βάθος. Ένα κρασί τόσο νεανικό και ζωντανό, γεμάτο ενέργεια, όσο νεαρά είναι και τα αμπέλια από τα οποία προέρχεται. Μια one-off εμφιάλωση από το οινοποιείο που ανέδειξε το σπουδαίο αυτό terroir σε ολόκληρο τον κόσμο.
Χρονολογία
2022
Χώρα
Ιταλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Etna Rosso DOC
Ποικιλία
Nerello Cappuccio,Nerello Mascalese
Μέγεθος Φιάλης
750ml
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ηπειρωτικό με μεγάλο θερμοκρασιακό εύρος λόγω υψομέτρου
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
25 - 60 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Ζύμωση με γηγενείς ζύμες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (25-28C)
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
16 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια 10-30Hl
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Sicily
Εδάφη:
Ηφαιστειογενή
Υψόμετρο:
600 - 800m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
6.000 / ha
Στρεμματική απόδοση:
6 - 7 tn/ha
Καλλιέργεια:
Βιολογική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13.50%
Συνολική παραγωγή:
130.000
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Ναι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Μοναδικότητα:
Όχι
Βασική ποικιλία:
Nerello Mascalese
Παραγωγός:
Tenuta delle Terre Nere

Περιγραφή

Το Contrada Calderara βρίσκεται στο Randazzo και αποτελεί ένα από τα εμβληματικά cru της Αίτνα και από αυτό πηγάζει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά κρασιά του Tenuta delle Terre Nere. Αν και στην πλειοψηφία του πρόκειται για ένα cru με πολύ παλαιούς αμπελώνες, ηλικίας 50-100 ετών, το κομμάτι του που λέγεται Bellacolonna φυτεύτηκε εκ νέου το 2006-2007 και τα αμπέλια είναι ακόμα ηλικίας κάτω των 20 ετών. Κάτι το οποίο είναι εξαιρετικά νεαρό σε μια ζώνη που διαθέτει ακόμα μεγάλο αριθμό πολύ παλαιών αμπελώνων. Το φρούτο για αυτή την επετειακή έκδοση του Calderara Sottana οινοποιείται με αυτόχθονες ζύμες, ενώ η ωρίμαση λαμβάνει χώρα σε έναν συνδυασμό μεγάλο βαρελιών και barriques (10% καινούρια), με τη μηλογαλακτική να γίνεται επίσης αυθόρμητα. Συνολικά θα ωριμάσε για περισσότερο από έναν χρόνο πριν κυκλοφορήσει στην αγορά.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2022 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    Loire - 750ml

    Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

    22,20 €
    Αγορά
  • white
    2003 - Loire - 500ml

    Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

    54,80 €
    Αγορά