>Terre Nere Etna Rosso
Terre Nere Etna Rosso Terre Nere Etna Rosso
Terre Nere Etna Rosso
Terre Nere Tenuta delle Terre Nere
red
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
  • Terre Nere Etna Rosso
    • >Terre Nere Etna Rosso

    05609

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Terre Nere Etna Rosso

    Tenuta delle Terre Nere Tenuta delle Terre Nere

    25,40 €

    Η κλασική Etna Rosso του Tenuta delle Terre Nere εισήγαγε αρκετούς από εμάς στις χάρες των κρασιών του υψηλότερου ηφαιστείου της Ευρώπης. Διαθέτει όλα τα κλασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά των κρασιών τoυ ηφαιστείου: ελαφράδα στο άγγιγμα της στο στόμα, φρούτο υψηλών εντάσεων και μια σχεδόν μεθυστική αρωματική πλευρά που θυμίζει βιολέτες, ροζ γκρέιπφρουτ και βότανα. Στο στόμα οι τανίνες έχουν μια πολύ κομψή διάσταση, με το κρασί να γέρνει ξεκάθαρα προς τη χάρη παρά προς τη δύναμη, χωρίς όμως να του λείπει η τελευταία. Για πιο μυώδη κρασιά θα πρέπει να στραφείτε στις single-vineyard οινοποιήσεις από τα cru της Αίτνα. Σε κάθε πτυχή όμως του συγκεκριμένου κρασιού ξεπροβάλλει χωρίς αμφιβολία η πεμπτουσία του μαγικού χαρακτήρα της περιοχής: εντάσεις χωρίς υπερβολές και φινέτσα εναλλακτική ενός εξαίρετου Pinot Noir. Δεν περιγράφεται τυχαία η Αίτνα σαν η Βουργουνδία της Μεσογείου.
    Χρονολογία
    2022
    Χώρα
    Ιταλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Etna Rosso DOC
    Ποικιλία
    Nerello Cappuccio,Nerello Mascalese
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ηπειρωτικό με μεγάλο θερμοκρασιακό εύρος λόγω υψομέτρου
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    25 - 60 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Ζύμωση με γηγενείς ζύμες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (25-28C)
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    16 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια 10-30Hl
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Sicily
    Εδάφη:
    Ηφαιστειογενή
    Υψόμετρο:
    600 - 800m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    6.000 / ha
    Στρεμματική απόδοση:
    6 - 7 tn/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    13.50%
    Συνολική παραγωγή:
    130.000
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Μοναδικότητα:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Nerello Mascalese
    Παραγωγός:
    Tenuta delle Terre Nere

    Περιγραφή

    Το Nerello Mascalese δίνει εξαιρετικά ροζέ και το Etna Rosato από νεαρότερα αμπέλια σε διαφορετικά σημεία της ζώνης, είναι ένα ροζέ που αποτυπώνεται στη μνήμη. Ένα πραγματικό πυροτέχνημα εντάσεων και ορυκτότητας, δεν θυμίζει σε τίποτα το ζαχαρωμένο φρούτο και τη γλύκα που έρχεται στο μυαλό μας όταν πρόκειται για ροζέ κρασιά. Σοβαρό, με παλλόμενη ενέργεια και εντάσεις, αλμυρή ορυκτότητα και τη δροσιά του ψυχρού κλίματος, αμπαλάρει το φανταστικό terroir της Αίτνα σε μια εκδοχή ενός πολύ σοβαρού ροέ κρασιού. Ένα κρασί που δε στοχεύει απλά στο να σας ξεδιψάσει δίπλα στην παραλία αλλά έχει ως απόλυτο προορισμό του τη γαστρονομική εμπειρία που μπορεί να σας προσφέρει δίπλα σε πλήθος επιλογών από την κουζίνα της Μεσογείου.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά