Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru

Ένα από το συγκλονιστικά Grand Cru του οινοποιείου Marcel Deiss του οποίου η δοκιμή ίσως εξηγεί καλύτερα την ιδιοφυία του σπουδαίου Αλσατού παραγωγού. Σαν να έχεις μπροστά σου μια «συμφωνική ορχήστρα» που εκτελεί το έργο της σε απόλυτη αρμονία. Το Altenberg έχει πάντα υπολειμματικά σάκχαρα, διαθέτει απίστευτο πλούτο, δύναμη αλλά και φανταστικό νεύρο και ακρίβεια στην έκφρασή του. Δύσκολα μπορείς να το κατατάξεις για το αν είναι γλυκό ή ξηρό παρά τα σάκχαρα που διαθέτει. Είναι κάτι παραπάνω από απλά νούμερα ή προσπάθεια να το τοποθετήσεις σε λέξεις, είναι μια πραγματική εμπειρία, ένα κρασί που ανήκει σε μια ξεχωριστή «λίγκα», είναι ένα σπουδαίο grand vin. Αν το μετρήσεις με βάση τους πραγματικούς αριθμούς θα πέσεις έξω. Η γλυκύτητά του θα το κατέτασσε ανάμεσα σε ένα γερμανικό Kabinett και Spatlese. Γευστικά όμως δεν είναι τίποτα απ’ αυτά. Βοτρύτης, τεράστιο ξηρό εκχύλισμα (αποδόσεις λιγότερες από 20hl/ha) και το γεγονός ότι ο ήλιος της Αλσατίας δίνει πολύ πιο πλούσια κρασιά το κάνουν εντελώς διαφορετικό. Ένα από τα σπουδαιότερα terroir όχι μόνο της Αλσατίας αλλά ολόκληρου του πλανήτη.