Antoine Sunier Régnié Antoine Sunier Régnié
Antoine Sunier Régnié
red

05169

Αμεσα Διαθεσιμο

Antoine Sunier Régnié

55,40 €

Για πάνω από μια δεκαετία τα cru του Beaujolais είναι συνώνυμα της γοητείας και της απόλαυσης. Κρασιά γεμάτα ενέργεια και ζωντάνια για τα οποία κάποιος δεν χρειάζεται να ξοδέψει μια ολόκληρη περιουσία. Από τα cru της περιοχής, αυτό του Regnie καθρεφτίζει απόλυτα το πού βρίσκεται οινικά το Beaujolais σήμερα. Ο νεοεισερχέμενος στην περιοχή Antoine Sunier πρεσβεύει απόλυτα τις αξίες του σύγχρονου Beaujolais. Αμπελώνες σε διαδικασία βιολογικής πιστοποίησης, ελάχιστες παρεμβάσεις, ήπια φυσική οινοποίηση εκφράζονται με φινέτσα αλλά και ορυκτές νότες. Ακριβές, γεμάτο ενέργεια, φρεσκάδα, κόκκινο φρούτο, λεβάντα και ορυκτότητα και απαλές τανίνες που σχεδόν δεν τις αντιλαμβάνεσαι στο στόμα. Το Gamay Noir á jus Blanc μπορεί σε τέτοια «χέρια» να αποτελέσει ένα από το πιο απολαυστικά κρασιά που έχετε δοκιμάσει.
Χρονολογία
2022
Χώρα
Γαλλία
Γλυκύτητα
Ξηρός Οίνος
Ονομασία Προέλευσης
Regnie AC
Ποικιλία
Gamay
Μέγεθος Φιάλης
1,5lt
Εικονίδιο USP
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

Χαρακτηριστικά

Κλίμα
Κλίμα:
Ήπιο Ηπειρωτικό
Ηλικία Αμπελώνων
Ηλικία Αμπελώνων:
50 ετών
Ζύμες
Ζύμες:
Γηγενείς
Οινοποίηση
Οινοποίηση:
Macération carbonique
Ωρίμαση
Ωρίμαση:
50% σε δρύινα βαρέλια - 50% σε τσιμεντένιες δεξαμενές
Φιλτράρισμα
Φιλτράρισμα:
Όχι

Περιοχή:
Beaujolais
Εδάφη:
Γρανιτικά
Υψόμετρο:
350m
Άρδευση:
Όχι
Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
10.000
Στρεμματική απόδοση:
39Hl/ha
Καλλιέργεια:
Βιολογική
Τρύγος:
Χειρωνακτικός
Μηλογαλακτική:
Ναι
Διαύγαση:
Όχι
Αλκοόλ:
13.00%
PH:
3
Ολική οξύτητα (gr/L):
3,91
Υπολειμματικά σάκχαρα (gr/L):
Μη ανιχνεύσιμα
Ολικό Θειώδες (mg/L):
10 mg/l
Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βιοδυναμικό:
Όχι
Vegan (Πιστοποιημένο):
Όχι
Βασική ποικιλία:
Gamay
Παραγωγός:
Antoine Sunier

Περιγραφή

Ο νεότερος από τους αδερφούς Sunier, o Antoine, έφτασε στην περιοχή του Beaujolais μόλις το 2014. Πρώτα εγκατέλειψε μια διαφορετική καριέρα και αποφάσισε να σπουδάσει αμπελουργία και οινοποίηση στη Dijon. Το Beaujolais για άλλη μια φορά αποτέλεσε πρόσφορο έδαφος για έναν νέο παραγωγό που με τη σειρά του ανταπέδωσε εντείνοντας την εικόνα των μεγάλων αλλαγών που έχουν συντελεστεί τα τελευταία χρόνια στην περιοχή. Τα κρασιά του Antoine αποτελούν την επιτομή του αυθεντικού, καλού, Beaujolais όπως το μάθαμε από παραγωγούς σαν τον Lapierre. Είναι εκπληκτικά σε καθαρότητα και φρούτο, αρκούντως σοβαρά αλλά χωρίς ίχνος σοβαροφάνειας και το φρούτο, ειδικά στο Regnie, «παιχνιδίζει» δίπλα σε νότες μοσχοβολιστών βοτάνων, σκουρόχρωμων λουλουδιών και καπνιστή ορυκτότητα, σαν γραφίτης. Το Regnie του Antoine έχει κάτι τόσο λαμπερό αλλά και σκοτεινό την ίδια στιγμή. Και μη σκεφτείτε ότι ένα τέτοιο κρασί δε μπορεί να παλαιώσει, αν και πραγματικά δε βλέπουμε το λόγο να αντισταθείτε έστω και για λίγο στην κατανάλωσή του.
Αξιολογήσεις (0)

Let's go Deeper

Δοκιμάστε επίσης

  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2022 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    Loire - 750ml

    Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

    22,20 €
    Αγορά
  • white
    2003 - Loire - 500ml

    Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

    54,80 €
    Αγορά