>Champagne Roger Coulon l'Hommee 1er Cru nv
Champagne Roger Coulon l'Hommee 1er Cru nv Champagne Roger Coulon l'Hommee 1er Cru nv
Champagne Roger Coulon l'Hommee 1er Cru nv
Roger Coulon Roger Coulon
white
Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
  • Champagne Roger Coulon l'Hommee 1er Cru nv
    • >Champagne Roger Coulon l'Hommee 1er Cru nv

    04989

    Μη διαθέσιμο

    Champagne Roger Coulon l'Hommee 1er Cru nv

    Roger Coulon Roger Coulon

    81,40 €

    Από τα ιστορικά, όπως τα χαρακτηρίζουν, terroir του οινοποιείου και από τους παλαιότερους (έως 50 ετών) και πιο εμβληματικούς αμπελώνες του κτήματος, η “L’Hommée” αποτελεί την απόλυτη σύνδεση του ανθρώπου με το terroir του και τη μακρά παράδοση. Το όνομα αυτής της «ηχηρής», γεμάτης ενέργεια, σαμπάνιας πηγάζει από μια μονάδα μέτρησης του παρελθόντος που μετρούσε την επιφάνεια καλλιεργήσιμης γης αμπελώνα που ένας άνθρωπος μπορούσε να δουλέψει σε διάστημα μιας ημέρας. (κατά προσέγγιση 333m2). Τη “L’Hommée” την νιώθεις περισσότερο παρά την πίνεις. Από εκείνες τις σαμπάνιες που η ενέργειά τους και το νεύρο τους αγγίζει κάθε σου κύτταρο, σαν να διαπερνάει όλο σου το σώμα. Και την ίδια στιγμή είναι υπέροχα πολύπλοκη, με εκπληκτικά τοσταρισμένα αρώματα, με διαστρωμάτωση φρούτου, ορυκτότητας, πικάντικων στοιχείων και κλασικό μπριοσένιο χαρακτήρα.
    Χώρα
    Γαλλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Champagne AC, Cotes des Blancs
    Ποικιλία
    Pinot Noir,Chardonnay
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ψυχρό, Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    40-50 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    Τα κρασιά ωριμάζουν σε μικρά δρύινα βαρέλια επί 10 μήνες, σε οινολάσπες. Μικρό ποσοστό αποθεματικού οίνου που παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια. Φυσική διαύγαση πριν από την εμφιάλωση. 5 χρόνια τουλάχιστον παλαίωσης στα υπόγεια κελάρια. Dosage 3g/L.
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Όχι

    Περιοχή:
    Champagne
    Εδάφη:
    Κιμωλία και άμμος
    Υψόμετρο:
    150 - 230m
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    8500
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Ναι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Chardonnay

    Περιγραφή

    Ένα χαρμάνι 60% Chardonnay και Pinot Noir από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες σε premier cru χωριά που ζυμώνουν και ωριμάζουν σε μικρά δρύινα βαρέλια και demi-muids (600lt) για 10 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες πριν τη δεύτερη ζύμωση. Ένα μικρό ποσοστό reserve κρασιών από άλλες χρονιές προστίθεται στο χαρμάνι. Η ζύμωση είναι αυθόρμητη και το κρασί βάσης δεν υπόκειται σε κανενός είδους φιλτράρισμα ή διαύγαση. Η μηλογαλακτική είναι αυθόρμητη. Η “L’Hommée” παραμένει για ένα χρονικό διάστημα πέντε ετών σε επαφή με τις οινολάσπες μετά τη δεύτερη ζύμωση στη φιάλη αναπτύσσοντας φανταστική πολυπλοκότητα και διατηρώντας έναν ευθύβολο, διαπεραστικό, γεμάτο ενέργεια ορυκτό χαρακτήρα δίπλα στα έντονα δευτερογενή αρώματα.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • white
      Vegan (Πιστοποιημένο)
      0
      2022 - Κρήτη - 750ml

      Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

      14,90 €
      Αγορά
    • white
      0
      Loire - 750ml

      Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...

      22,20 €
      Αγορά
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...

      54,80 €
      Αγορά