05270
Αμεσα Διαθεσιμο
Προσοχή: Τελευταία κομμάτια!
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας:
Τα ξηρά ερυθρά της περιοχής του Port δεν φέρνουν μόνο τις ίδιες ποικιλίες και το όνομα Douro στην ετικέτα αλλά έχουν και τη χαρακτηριστική δύναμη και δομή των ενισχυμένων Port της περιοχής. Η ξηρή Reserva του Quinta de Val da Figueira είναι ένα εκπληκτικό κρασί με πυκνό μαύρο και αποξηραμένο φρούτο, πυρήνα ελιάς και νότες βιολέτας στη μύτη. Δομημένο και δυνατό στο στόμα, αλλά με φινέτσα την ίδια στιγμή και μπόλικες δόσεις φρεσκάδας κρύβει περίτεχνα τον όγκο του. Βαρέλι πανέμορφα ενσωματωμένο και τανίνες νεαρές ακόμα που σε συνδυασμό με τη συμπύκνωση υπόσχονται εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης. Μια εκπληκτική διέξοδος στα γλυκά ενισχυμένα και όχι στη μόδα κρασιά της περιοχής που δείχνουν τις φανταστικές δυνατότητες του σχιστολιθικού terroir με τους απότομους αμπελώνες του Douro.
Ένα ξηρό ερυθρό κρασί από αμπελώνες ηλικίας που αγγίζουν τα 35-40 χρόνια πάνω σε σχιστολιθικά εδάφη. Ένας συνδυασμός από τις γηγενείς ποικιλίες της περιοχής με Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz και άλλες παραδοσιακές ποικιλίες της περιοχής σε field blends. Τα σταφύλια θα πατηθούν σε τσιμεντένιες δεξαμενές (lagares) παραδοσιακά με τα πόδια και το κρασί θα οινοποιηθεί και θα εμφιαλωθεί στη συνέχεια χωρίς πέρασμα από βαρέλι και τελείως αφιλτράριστο.
Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...
Το Vouvray Brut των Champalou προσφέρει πολλά παραπάνω από ό,τι θα περίμενε κανείς. Ειδικά αν αναλογιστείτε πως η τιμή του είναι δύο με τρεις φορές κάτω από την ελάχιστη τιμή μιας σαμπάνιας, Το χαρμάνι φτιάχνεται από τρεις διαφορετικές χρονιές και παραμένει για δύο χρόνια σε επαφή με τις οινολάσπες. Τα αρώματα του κίτρινου μήλου, του αχλαδιού και των...
Από τη μια, σπουδαία αρωματική και γευστική συμπύκνωση, έντονα λιπαρή αίσθηση και πλούτος στο στόμα. Από την άλλη, εξαιρετικό εύρος, αέρας και φρεσκάδα. Πολυεπίπεδο γευστικά και αρωματικά, νότες από κυδώνι, τοστ, καραμέλα, μαζί με έντονα ξηροκαρπάτα στοιχεία. Πλούσια γλυκό αλλά με φοβερό lift και σπιρτάδα που οδηγούν σε ένα συναρπαστικό φινάλε με...