Vajra Barbera d' Alba DOC
Vajra Barbera d' Alba DOC Vajra Barbera d' Alba DOC
Vajra Barbera d' Alba DOC
G. D. Vajra G. D. Vajra
red
  • Vajra Barbera d' Alba DOC
    • Vajra Barbera d' Alba DOC

    06102

    Αμεσα Διαθεσιμο

    Vajra Barbera d' Alba DOC

    G. D. Vajra G. D. Vajra

    19,10 €

    Αν το Barolo και το Barbaresco είναι ο βασιλιάς και η βασίλισσα της περιοχής του Piemonte αντίστοιχα, τότε η Barbera είναι ένας ευγενής της βασιλικής αυλής. Ένα σταφύλι που «λάμπει» με την ενέργεια και τη χαρακτηριστικά υψηλή οξύτητα που διαθέτει. Η Barbera d’ Alba των Vajra ενθουσιάζει με τον άμεσο, απροσποίητο, εκφραστικό χαρακτήρα της. Έχει παρόμοια ζωντάνια και φρούτο που συναντάς σε ερυθρά κρασιά Βουργουνδίας αλλά με περισσότερη δύναμη αν και λίγο πιο ρουστίκ χαρακτήρα. Είναι ένα κρασί με εντάσεις, ενέργεια και αρωματικό και γευστικό βάθος. Προέρχεται από μια σειρά διαφορετικών ιδιόκτητων αμπελώνων του κτήματος. Ωρίμασε για 14 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές ώστε να εκφράσει πλήρως και με ακρίβεια το πλούσιο αρωματικό δυναμικό της.
    Χρονολογία
    2023
    Χώρα
    Ιταλία
    Γλυκύτητα
    Ξηρός Οίνος
    Ονομασία Προέλευσης
    Barbera d' Alba DOC
    Ποικιλία
    Barbera
    Μέγεθος Φιάλης
    750ml
    Εικονίδιο USP
    Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€ εντός Αττικής

    Χαρακτηριστικά

    Κλίμα
    Κλίμα:
    Ήπιο Ηπειρωτικό
    Ηλικία Αμπελώνων
    Ηλικία Αμπελώνων:
    20-24 ετών
    Ζύμες
    Ζύμες:
    Γηγενείς
    Οινοποίηση
    Οινοποίηση:
    Ζύμωση ανά αμπελοτεμάχιο με βύθιση καπέλου (15 έως 20 ημέρες)
    Ωρίμαση
    Ωρίμαση:
    14 μήνες (95% σε ανοξείδωτη δεξαμενή και 5% σε νέα και παλαιά Γαλλικά βαρέλια
    Φιλτράρισμα
    Φιλτράρισμα:
    Ναι

    Περιοχή:
    Piemonte
    Εδάφη:
    Διαφορετικά terroirs
    Υψόμετρο:
    360-420m
    Άρδευση:
    Όχι
    Πυκνότητα φύτευσης (φυτά/ha):
    4.400
    Στρεμματική απόδοση:
    10.000 kg/ha
    Καλλιέργεια:
    Βιολογική
    Τρύγος:
    Χειρωνακτικός
    Μηλογαλακτική:
    Ναι
    Διαύγαση:
    Όχι
    Αλκοόλ:
    15,50%
    Συνολική παραγωγή:
    30.000 φιάλες
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Βιοδυναμικό:
    Όχι
    Vegan (Πιστοποιημένο):
    Όχι
    Μοναδικότητα:
    Όχι
    Βασική ποικιλία:
    Barbera

    Περιγραφή

    Οι Vajra αποφεύγουν μια πιο φανταχτερή ή μοντέρνα εκδοχή της ποικιλίας που θα σήμαινε μπόλικες δόσεις νέων βαρελιών barriques, αφήνοντας την κλασική τους Barbera να ξεκουραστεί μόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παρά το γεγονός ότι παραμένει ένα κρασί με τονισμένο αλκοόλ, δύναμη και εντάσεις, το υπέροχο φρούτο της ποικιλίας ξεπροβάλλει ολοκάθαρο και θυμίζει άγριο κεράσι και blueberries. Συνδυάζεται με φρέσκα μεσογειακά βότανα, λουλούδια του αγρού και φυτικές νότες όπως φύλλα τσαγιού. Το αλκοόλ «κρύβεται» πανέμορφα μέσα στην τραγανή οξύτητα του κρασιού που το κάνει να πάλλεται μέχρι και το τελείωμα του, γεμάτο φρέσκα κόκκινα φρούτα. Μια μαλακή και ζουμερή Barbera με ζωντάνια, νεύρο και απολαυστικό χαρακτήρα.
    Αξιολογήσεις (0)

    Let's go Deeper

    Δοκιμάστε επίσης

    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Sant'Or Ροδίτης Natural 0,75lt, Sant'Or Αγιωργίτικο Natural 0,75lt. Το οινοποιείο Sant'Or είναι από τα πρώτα στην Ελλάδα που εφάρμοσαν τις βιοδυναμικές πρακτικές στο αμπέλι. Ο Ροδίτης είναι ένα κρασί δομημένο, με φρεσκάδα και κομψότητα όπως το ίδιο κομψό και φρέσκο είναι και το Αγιωργίτικο. Δύο γνώριμες ποικιλίες στην πιο natural και...

      43,40 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Infantado Ruby Port 0,75lt Envinate Albahra Tinto 0,75lt. Αυτός ο ιδιαίτερος συνδυασμός θα σε ταξιδέψει από τη Cima Corgo της Πορτογαλίας με ένα απολαυστικό Ruby Port μέχρι τα ασβεστολιθικά εδάφη της Ισπανίας με το Albahra Tinto, ένα ιδιαίτερο κρασί από Garnacha Tintorera και τη σπάνια ποικιλία Moravia Agria με πεντακάθαρο φρούτο και...

      45,30 €
      Αγορά
    • 0

      Περιεχόμενα καλαθιού: Vajra Barbera d'Alba 0,75lt Vajra Moscato d'Asti 0,75lt Vajra Dolcetto d'Alba 0,75lt Τρία διαφορετικά κρασιά γεμάτα ενέργεια και χαρακτήρα με την υπογραφή του οινοποιείου Vajra! Από το ευκολόπιοτο, με άφθονο κερασένιο φρούτο, μαλακό στόμα και χαμηλά επίπεδα τανινών Dolcetto d'Alba, τη δυναμική, έντονη και με γευστικό βάθος Barbera...

      62,40 €
      Αγορά