Guillemot-Michel

Κατάλογος προϊόντων Guillemot-Michel

Φιλτρα

Χρονολογία

περισσότερα... λιγότερα...

Χώρα

περισσότερα... λιγότερα...

Περιοχή

περισσότερα... λιγότερα...

Γλυκύτητα

περισσότερα... λιγότερα...

Ποικιλία

περισσότερα... λιγότερα...

Ζύμες

περισσότερα... λιγότερα...

Βιοδυναμικό

περισσότερα... λιγότερα...

Vegan (Πιστοποιημένο)

περισσότερα... λιγότερα...

Price

36 € 88 €

Χρώμα Κρασιού

περισσότερα... λιγότερα...

Κατάσταση

περισσότερα... λιγότερα...

Μέγεθος Φιάλης

περισσότερα... λιγότερα...

Βασική ποικιλία

περισσότερα... λιγότερα...
Φίλτρα
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    2021 - Burgundy - 750ml

    Ο εκπληκτικά συμπυκνωμένος χυμός από τα παλαιά αμπέλια που μέρος τους βρίσκεται στο αμπελοτόπι Raverettes οινοποιείται σε παλαιά demi-muids (600lt) 10 ετών, απόλυτα παραδοσιακά ως αναφορά στο οινοποιητικό στυλ του παρελθόντος και του προπάππου τους. Το κρασί ζυμώνει με τις γηγενείς ζύμες και ωριμάζει στα demi-muids επίσης για ένα χρόνο όπου και η...

    72,70 €
    Αγορά
  • 2013 - Burgundy - 500ml

    87,80 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    Burgundy - 750ml

    Το κρασί εμφιαλώνεται ως Vin de France με σταφύλι το οποίο είναι κατά περίπου 80% Gamay με μόλις 20% Chardonnay. Το κρασί ολοκληρώνει την οινοποίηση στη φιάλη όπου αποκτάει και τον αφρισμό του και έμεινε για περίπου 4 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες. Με μόλις 4gr/l υπολειμματικά σάκχαρα, εξαιρετικά δροσιστική οξύτητα και πολύ χαμηλά θειώδη είναι ένα...

    36,20 €
    Αγορά
  • 2016 - Burgundy - 500ml

    Ένα Fine de Bourgogne είναι ουσιαστικά το αποτέλεσμα της απόσταξης μιας Βουργουνδίας με τις φίνες οινολάσπες της και στυλιστικά βρίσκεται πιο κοντά σε ένα Cognac ή ένα Armagnac. Στο τέλος της διαδικασίας του περίφημου elevage (ωρίμασης) των κρασιών, διαχωρίζεται το κρασί που θα εμφιαλωθεί. Το ποσοστό του κρασιού που θα μείνει πίσω μαζί με...

    61,50 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    2021 - Burgundy - 750ml

    Φανταστική προσοχή στη λεπτομέρεια, μικρές στρεματικές αποδόσεις και ένας υγιέστατος βιοδυναμικός αμπελώνας ερμηνεύουν την υψηλή ποιότητα του Quintaine. Τα σταφύλια φτάνουν στο οινοποιείο ώριμα και υγιή και από εκεί και μετά οι Guillemot απλά παρακολουθούν χωρίς να επεμβαίνουν στην οινοποιητική διαδικασία. Ζύμωση ολόκληρων τσαμπιών με φυσικές...

    37,00 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    2020 - Burgundy - 1,5lt

    Φανταστική προσοχή στη λεπτομέρεια, μικρές στρεματικές αποδόσεις και ένας υγιέστατος βιοδυναμικός αμπελώνας ερμηνεύουν την υψηλή ποιότητα του Quintaine. Τα σταφύλια φτάνουν στο οινοποιείο ώριμα και υγιή και από εκεί και μετά οι Guillemot απλά παρακολουθούν χωρίς να επεμβαίνουν στην οινοποιητική διαδικασία. Ζύμωση ολόκληρων τσαμπιών με φυσικές...

    76,00 €
    Αγορά
  • white
    Βιολογικό (Πιστοποιημένο)
    Βιοδυναμικό
    2021 - Burgundy - 750ml

    Το “Champ-Rond”είναι το μεγαλύτερο αμπελοτεμάχιο του οινοποιείου (25 στρέμματα) το οποίο διατρέχει μια ήπια πλαγιά από το δάσος στην κορυφή μέχρι τη βάση της πλαγιάς και τον φράχτη που έχουν χτίσει η Pierrette και ο Marc. Τα εδάφη είναι τα κλασικά ασβεστολιθικά εδάφη της περιοχής αν και υπάρχουν διαφοροποιήσεις από κομμάτι σε κομμάτι του αμπελώνα. Το...

    53,90 €
    Αγορά