Λυραράκης

Κατάλογος προϊόντων Λυραράκης

Φιλτρα

Χρονολογία

περισσότερα... λιγότερα...

Χώρα

περισσότερα... λιγότερα...

Περιοχή

περισσότερα... λιγότερα...

Γλυκύτητα

περισσότερα... λιγότερα...

Ποικιλία

περισσότερα... λιγότερα...

Ζύμες

περισσότερα... λιγότερα...

Βιοδυναμικό

περισσότερα... λιγότερα...

Vegan (Πιστοποιημένο)

περισσότερα... λιγότερα...

Price

14 € 40 €

Χρώμα Κρασιού

περισσότερα... λιγότερα...

Κατάσταση

περισσότερα... λιγότερα...

Μέγεθος Φιάλης

περισσότερα... λιγότερα...

Βασική ποικιλία

περισσότερα... λιγότερα...
Φίλτρα
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2023 - Κρήτη - 750ml

    Ο ξερικός αμπελώνας δίνει κρασιά με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις ενώ τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά. Ο χυμός παραμένει για δεκαέξι ώρες σε επαφή με τις φλούδες σε χαμηλή θερμοκρασία για να εκχυλίσει αρώματα πριν το ξεκίνημα της αλκοολικής ζύμωσης. Περισσότερο ορυκτό παρά φρουτώδες, με ήπιες νότες λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων και μια...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2022 - Κρήτη - 750ml

    Τα σταφύλια με την φυσική υψηλή οξύτητα και την εξαιρετική συμπύκνωση στα αρώματά τους οινοποιούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με επιλεγμένες ζύμες. Το κρασί δέχεται ένα σύντομο πέρασμα από νέα και παλαιά βαρέλια ακακίας και Καυκάσιας δρυός με χωρητικότητες 500, 400 και 225lt που δε ξεπερνάει τους δύο μήνες. Πικάντικες νότες, κέδρος και τόνοι από άγρια...

    19,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2023 - Κρήτη - 750ml

    Οινοποίηση ακριβείας, με ένα ποσοστό των σταφυλιών να προέρχεται από τα περίφημα άγουρα καμπανάκια που συνήθως αφήνονται πίσω στο αμπέλι γιατί δεν είναι αρκετά ώριμα. Εδώ όμως οινοποιούνται ξεχωριστά σε perle βαρέλι 400lt που δεν αφήνει το διοξείδιο να αποδράσει. Εκεί θα παραμείνουν απουσία οξυγόνου σε αναερόβιες συνθήκες για τρεις μήνες. Τα υπόλοιπα...

    19,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2023 - Κρήτη - 750ml

    Ο αμπελώνας βρίσκεται στα 480m υψόμετρο στο Αλάγνι του Ηρακλείου και αγγίζει πια τα τριάντα χρόνια σε ηλικία. Το 5% των σταφυλιών είναι από πρώιμο τρύγο και κάνει παρατεταμένο skin contact ώστε να ενισχύει τόσο τα βοτανικά αρώματα όσο και τη συνολική οξύτητα. Το κρασί ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει για έξι μήνες με τις φίνες οινολάσπες...

    14,90 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2023 - Κρήτη - 750ml

    Η οινοποίηση ξεκινά με εκχύλιση των σταφυλιών σε χαμηλές θερμοκρασίες για δώδεκα ώρες ενώ η ωρίμαση γίνεται σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια δύο και τριών ετών. Το κρασί θα παραμείνει στα βαρέλια για τέσσερις μήνες στο σύνολό του σε επαφή με τις φίνες οινολάσπες. Τροπικό φρούτο στη μύτη, συνδυασμένο με πιο φυτικές νότες και όμορφα ενσωματωμένο κρεμώδες...

    19,90 €
    Αγορά
  • red
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2021 - Κρήτη - 750ml

    Ο Αγγελής είναι μια ξεκάθαρη απόδειξη του πόσα ακόμα μυστικά κρύβει ο ελληνικός αμπελώνας. Το φρούτο ζυμώνει σε ανοιχτούς δρύινους οινοποιητές με μεγάλο ποσοστό ολόκληρων τσαμπιών, χωρίς θερμοκρασιακό έλεγχο, με αυτόχθονες ζύμες και ελάχιστα θειώδη σε μια απόλυτα παραδοσιακή οινοποίηση της ποικιλίας. Προσπεράστε το απαλό του χρώμα με την κεραμιδί...

    27,30 €
    Αγορά
  • red
    2019 - 750ml

    39,70 €
    Αγορά

  • 20,40 €
    Αγορά
  • red
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2017 - Κρήτη - 750ml

    Το κλειδί στην οινοποίηση βρίσκεται στην τέλεια ωριμότητα του φρούτου όταν συλλέγεται το Κοτσιφάλι από τον single-vineyard αμπελώνα στη θέση Καρνάρι. Η ζύμωση είναι αυθόρμητη και σε χαμηλές θερμοκρασίες λες και πρόκειται για λευκό κρασί. Η ωρίμαση διαρκεί συνολικά δυόμιση χρόνια σε ήδη χρησιμοποιημένα βαρέλια τα οποία δεν απογεμίζονται, ενισχύοντας έτσι...

    22,30 €
    Αγορά
  • red
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2018 - Κρήτη - 750ml

    22,30 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2022 - Κρήτη - 750ml

    Το Μελισσάκι, το όνομα του οποίου έχει να κάνει με τα μελένια αρώματά του, διασώθηκε από τις πλαγιές του Ψηλορείτη και καλλιεργείται στο αμπελοτόπι Γεροδέτης του κτήματος στα 480m υψόμετρο. Η οινοποίηση γίνεται σε επαφή με τις φλούδες για ένα μήνα μέσα σε βαρέλια 400lt πρώτης και δεύτερης χρήσης και με ζύμες απομονωμένες από το συγκεκριμένο αμπελώνα. Το...

    24,80 €
    Αγορά
  • white
    Vegan (Πιστοποιημένο)
    2022 - Κρήτη - 750ml

    Κομψό αρωματικά, μήλο, πράσινα φρούτα, λεμόνι και grapefruit, δοσμένα με πολύ ευθύτητα και κρυστάλλινη διαύγεια. Το φρούτο υπογραμμίζεται από μια λεπτή γραμμή ορυκτότητας που διαπερνάει το κρασί σε όλο του το εύρος. Το στόμα έχει ξηρή και αυστηρή δομή, με υψηλές τάσεις και πολύ δροσερό φρούτο. Δεν είναι βαθειά πολύπλοκο αλλά είναι τόσο ελκυστικό που θα...

    14,90 €
    Αγορά