Όσο και αν του λείπει η στιβαρότητα του Morgon, το Le Beaujolais είναι ένα κρασί που φέρει όλα τα χαρακτηριστικά της φιλοσοφίας του αείμνηστου Marcel Lapierre. Οι αμπελώνες από τα τρία αμπελοτεμάχια είναι πάνω από 70 ετών σε ηλικία και καλλιεργούνται βιολογικά. Στο οινοποιείο ακολουθείται η κλασική στην περιοχή μέθοδος της ανθρακικής εκχύλισης, χαρίζοντας...
Το “Cuvée Camille” προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 50-75 ετών στις πλαγιές του πιο γνωστού terroir του Morgon. Η χαρακτηριστική Côte du Py είναι η καλύτερη περιοχή καλλιέργειας μέσα στο cru του Morgon με πλαγιές γεμάτες γρανίτη που δημιουργούν μια μεταξένια, και απαράμιλλα ζωντανή έκφραση της ποικιλίας Gamay. Σε συνδυασμό με τα παλαιά αμπέλια, την...
Αρώματα από μαύρο κεράσι, γλυκόριζα και βιολέτα, δοσμένα με απόλυτη ακρίβεια, οδηγούν σε ένα στόμα με φρεσκάδα και νεύρο δίπλα σε λεπτόκοκκες υπέροχα δομημένες τανίνες. Στο φόντο οι ορυκτές νότες, κλασικές του Morgon, που θυμίζουν έντονα πέτρα. Δύσκολο να αντισταθείς στο «γυαλιστερό» φρούτο αυτού του υπέροχου Beaujolais αλλά περισσότερος χρόνος στη φιάλη...
Αρώματα από μαύρο κεράσι, γλυκόριζα και βιολέτα, δοσμένα με απόλυτη ακρίβεια, οδηγούν σε ένα στόμα με φρεσκάδα και νεύρο δίπλα σε λεπτόκοκκες υπέροχα δομημένες τανίνες. Στο φόντο οι ορυκτές νότες, κλασικές του Morgon, που θυμίζουν έντονα πέτρα. Δύσκολο να αντισταθείς στο «γυαλιστερό» φρούτο αυτού του υπέροχου Beaujolais αλλά περισσότερος χρόνος στη φιάλη...