Το σίγουρο είναι ότι χωρίς την εμβληματική μορφή του Marcel Lapierre το Beaujolais θα ήταν πολύ διαφορετικό από ότι είναι σήμερα.

Σε μια εποχή που η περιοχή έγινε συνώνυμο της βιομηχανοποίησης των κρασιών και το στυλ του Nouveau κατέκλυσε τον πλανήτη, ο Marcel Lapierre μαζί με συνοδοιπόρους του οινοποιούς -γνωστούς ως "η συμμορία των τεσσάρων" -αποφάσισαν τη δεκαετία του 1980 να διηγηθούν ένα τελείως διαφορετικό «παραμύθι». Τα κρασιά του Beaujolais από εκείνη τη στιγμή και μετά δεν ήταν πια απλά μια ευχάριστη, απλή απόλαυση. Τα καλύτερα από αυτά ήταν γεμάτα ουσία, πολυπλοκότητα, σε ένα επίπεδο αντίστοιχο με όλα τα σπουδαία κρασιά του πλανήτη.

Ο Lapierre στράφηκε στη φυσική, μη παρεμβατική οινοποίηση, απέκλεισε σε μεγάλο βαθμό τις κάθε είδους οινοποιητικές επεμβάσεις και τα θειώδη από τα κρασιά του σε μια εποχή που ακόμα η λέξη «φυσικό κρασί» σχεδόν δεν υπήρχε. Ενέπνευσε μια ολόκληρη γενιά οινοποιών όχι μόνο του Beaujolais αλλά σε ολόκληρο το πλανήτη και στέφτηκε με τον τίτλο του πρωτεργάτη του κινήματος των φυσικών κρασιών στη Γαλλία. Για πολλούς αποτέλεσε έναν πραγματικό λαϊκό ήρωα του Beaujolais μέχρι το θάνατό του το 2010.

Η απώλεια του φοβερού και τρομερού Marcel καλύφθηκε από τα παιδιά του τα οποία συνεχίζουν από την πατρίδα τους, το Villie Morgon, την εκπληκτική κληρονομιά και το όνομα που τους άφησε ο πατέρας του. Τα κρασιά του Domaine Marcel Lapierre είναι ξεκάθαρα Morgon. Έχουν αυτή τη φοβερή δομή που χαρακτηρίζει το κορυφαίο cru του Beaujolais αλλά ταυτόχρονα απίστευτα επίπεδα απολαυστικότητας, που πάντα αποτελεί το στίγμα της περιοχής.

Αυτό είναι το πραγματικό Beaujolais, αυτή είναι και η ουσία του.

Και χρειάστηκε το όραμα του Marcel Lapierre που πίστεψε σε κάτι πολύ μεγαλύτερο από ότι παρέλαβε στο ξεκίνημά του σαν οινοποιός καταφέρνοντας να αλλάξει σεισμικά τον τρόπο με τον οποίο ολόκληρος ο πλανήτης βλέπει την περιοχή. Και να την οδηγήσει στις καλύτερες λίστες αυτού του πλανήτη.