Ch. de Fosse-Sèche Eolithe Rouge Ch. de Fosse-Sèche Eolithe Rouge
Ch. de Fosse-Sèche Eolithe Rouge
red
Organic Certified
Biodynamic

04697

Available / In Stock

Ch. de Fosse-Sèche Eolithe Rouge

27,70 €

Vintage
2020
Country
France
Sweetness
Dry wine
Variety
Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon
Bottle Size
750ml
USP Icon
Free shipping for orders over 50€

Data sheet

 Climate
Climate:
Ψυχρό, ηπειρωτικό με ωκεάνιες επιρροές
Vineyard age
Vineyard age:
10-60 ετών
Yeasts
Yeasts:
Indigenous
Vinification
Vinification:
Ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 3-15 ημέρες.
Maturity
Maturity:
12 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με λεπτές οινολάσπες.
Filtration
Filtration:
Yes

Region:
Loire
Soils:
Ασβεστολιθικά. Αποτελούνται κυρίως από πυριτόλιθο, χαλίκια και άργιλο.
Altitude:
80m
Irrigation:
No
Density of plantation (plants / ha):
6170
Yied:
40 hl/ha
Cultivation:
Οργανική & Βιοδυναμική
Harvest:
Μηχανικός
Malolactic fermentation:
Yes
Clarification:
No
Alcohol:
12,50%
PH:
3,25
Total acidity (gr/L):
3,67
Total sulfites (mg/L):
67 mg/l
Total production:
17.000 φιάλες
Organic Certified:
Yes
Biodynamic:
Yes
Main grape :
Cabernet Franc
Producteur:
Chateau de Fosse-Seche
Reviews (0)

Let's go Deeper

Try also