>Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois..
Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois.. Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois..
Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois..
Chateau de Fosse-Seche Chateau de Fosse-Seche
white
Organic Certified
Biodynamic
  • Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois..
    • >Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois..

    04691

    Available / In Stock

    Ch. de Fosse-Sèche Il était une fois..

    Chateau de Fosse-Seche Chateau de Fosse-Seche

    70,60 €

    Country
    France
    Sweetness
    Dry wine
    Variety
    Chenin Blanc
    Bottle Size
    750ml
    USP Icon
    Free shipping for orders over 50€

    Data sheet

    Climate
    Climate:
    Ψυχρό, ηπειρωτικό με ωκεάνιες επιρροές
    Vineyard age
    Vineyard age:
    20 years
    Yeasts
    Yeasts:
    Indigenous
    Vinification
    Vinification:
    Αυθόρμητη ζύμωση και παραμονή με τις οινολάσπες για ένα χρόνο μέχρι να προστεθεί σε αυτό φρέσκος χυμός σταφυλιού από την επόμενη χρονιά.
    Filtration
    Filtration:
    Yes

    Region:
    Loire
    Soils:
    Ασβεστολιθικά. Αποτελούνται κυρίως από πυριτόλιθο, χαλίκια και άργιλο.
    Altitude:
    80m
    Irrigation:
    No
    Density of plantation (plants / ha):
    6.170
    Yied:
    30 Hl/ha
    Cultivation:
    Οργανική & Βιοδυναμική
    Harvest:
    Μηχανικός
    Malolactic fermentation:
    Yes
    Clarification:
    No
    Alcohol:
    12,5%
    PH:
    3,44
    Total acidity (gr/L):
    4,35
    Residual sugar (gr/L):
    3,1
    Total sulfites (mg/L):
    57 mg/l
    Total production:
    2.600 φιάλες
    Organic Certified:
    Yes
    Biodynamic:
    Yes
    Main grape :
    Chenin Blanc
    Producteur:
    Chateau de Fosse-Seche
    Reviews (0)

    Let's go Deeper

    Try also

    • red
      0
      2021 - Tuscany - 750ml

      Isole e Olena Chianti Classico is yet another example of the finesse and delicacy of the wines of Paolo de Marchi. Fresh and juicy with the classic notes of red cherry, mint and licorice, wrapped around the typical fine tannins of Sangiovese and all this on top of a palate that is overwhelming you with the freshness of its acidity. Elements of smoke and a...

      28,30 €
      Add to cart
    • white
      0
      Loire - 750ml

      22,20 €
      Add to cart
    • white
      0
      2003 - Loire - 500ml

      On the one hand, great aromatic and flavour concentration, intensely oily sensation and richness in the mouth. On the other hand, excellent range, air and freshness. Multi-layered flavours and aromas, notes of quince, toast, caramel, along with strong dry-fruit elements. Richly sweet but with terrific lift and spirit leading to an exciting finish with...

      54,80 €
      Add to cart