>Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
Domaine Karanika Domaine Karanika
white
Organic Certified
  • Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve
    • >Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve

    04387

    Available / In Stock

    Domaine Karanika Extra Cuvée de Réserve

    Domaine Karanika Domaine Karanika

    34,70 €

    Vintage
    2017
    Country
    Greece
    Sweetness
    Dry wine
    Variety
    Xinomavro
    Bottle Size
    750ml
    USP Icon
    Free shipping for orders over 50€

    Data sheet

    Climate
    Climate:
    Continental
    Yeasts
    Yeasts:
    Indigenous
    Vinification
    Vinification:
    Πίεση ολόκληρων τσαμπιών σε στροφιλιά. Ζύμωση στου 16-22°C σε 20hl foudres.
    Maturity
    Maturity:
    Δευτερογενής ζύμωση στη φιάλη. Παραμονή με τις οινολάσπες για 54-84 μήνες. Disgorging 6 μήνες πριν την κυκλοφορία. (Zero Dosage)
    Filtration
    Filtration:
    No

    Region:
    Αμύνταιο, Μακεδονία
    Soils:
    Sandy
    Altitude:
    650m
    Irrigation:
    No
    Cultivation:
    Βιολογική, με εφαρμογή βιοδυναμικών πρακτικών και με τη βοήθεια αλόγων.
    Harvest:
    Hand-harvested
    Malolactic fermentation:
    Yes
    Clarification:
    No
    Alcohol:
    12.00%
    PH:
    2.77
    Total acidity (gr/L):
    7.88
    Residual sugar (gr/L):
    0,4
    Total sulfites (mg/L):
    Χωρίς προσθήκη (Ελεύθερο: 0,4mg/l)
    Total production:
    7.500 φιάλες
    Organic Certified:
    Yes
    Biodynamic:
    No
    Uniqueness:
    No
    Main grape :
    Xinomavro
    Producteur:
    Domaine Karanika
    Reviews (0)

    Let's go Deeper

    Try also